同卖哈密瓜的小贩扯皮了半天,总算以她最满意的价格买下了两个,徐月淮这才美滋滋的行了回来。
抱着两个哈密瓜一回到小厨房,她就赶紧把哈密瓜清洗干净,又放入冰鉴里面冰起来,毕竟这种东西就是胜在新鲜,但凡受些风啥的,那味道可是就大打折扣了。
接下来可是整个过程当中最关键的一步——做布丁。
她拿出来了十个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,做布丁只需要用蛋黄就可以了,但是那些蛋清她自然也不会浪费,蒸熟之后做个小小的甜点也不错。
接下来便是起灶生火,生火的过程比较难熬。
冥月国这边的炉灶和中原那边的相比简直是大相径庭,每次生火都要费徐月淮好大的功夫,万幸的是今天她颇受老天爷的眷顾,只生了一次便成功了,看来这就是所谓的天公作美。
蒸锅里加水等待沸腾后便开始蒸制布丁,这个过程徐月淮很是小心,毕竟这个时候很需要对火候的掌握,太大不行太小也不行,她小心翼翼的观察着,可不能因为这些小瑕疵影响了口感,额头上都渗出了点点的汗水。
差不多快成型的时候,徐月淮便将炉灶中的木柴抽了出来,如今已经用不到大火了,只靠着锅中的开水的温度也能让布丁熟透。
她往木柴上浇了一些水,毕竟厨房这种地方明火类的东西还是比较危险的,待得确认火已经灭了,徐月淮便转身去准备哈密瓜了。
她把哈密瓜从冰鉴中拿出来,凉飕飕的感觉让她顿时精神抖擞了几分,一切两半之后,哈密瓜的香气就瞬间钻进了她的鼻子当中,让她周身都忍不住颤抖了一番,哈密瓜的香气很是特殊,就算闻的再多也不会让人新生厌烦。
她把四周的果肉用圆型小勺子挖了出来备用。
而最中间汁水最丰沛的那些则是取了出来,捣碎成泥放在了一旁。
至于其中的瓜籽,她考虑了片刻还是随手放在了窗户边风干,本来打算扔掉的,但是转念一想还可以炒熟来吃。
而剩下一分两半的瓜皮就正好成了两个天然的大碗,所谓物尽其用说的也就是这般道理吧。