第212章 当牛做马的人,中国美食史是饥荒史

【在农村养了一段时间动物才发现每种动物的不同。

牛的力气大,耐性足,能干很重的活,就是效率不行,干活总是慢吞吞的。

马的效率很高,能拉能跑,但是耐性很差,而且不能过度使用。

驴是个好的,速度和耐力则是处在牛和马中间位置,就是脾气很倔,易发彪谁也拦不住,一旦发脾气半天都不动。

这三种动物共同的特点就是一定要吃好喝好才能给你好好干活。

猪倒是浑身都是宝,可惜只能宰杀之后才能吃肉剥皮,根本就干不了活,,对吃住条件也比较挑,吃住不好不长膘,还容易闹生病,生病的猪不能吃。

于是突发奇想有没有这样一种动物不需要给多少吃的,也不用住的多好,生病了知道自己治,又干活效率又高,老实又听话。】

古人看明白了,这是想养个能干活的吧。

对于田地里面的活计,古人肯定优先选择牛,家中富裕者才能有余钱去买一头牛来帮忙耕地、运粮。牛对于一个家庭而言不只是一个动物,更有甚者说是一个重要的伙伴也不为过。

至于马,处理战场上的骑兵等用的战马,更多的是用来马车载人载物,马一般都是富贵人家才能用得起养得起的。

至于驴在古人眼中确实是不如牛和马了,干体力活比不上牛,骑行也比不上马的速度。正如天幕所言在两者中间。