除了‘十全大补汤’之外,野人山庄还的掺合点别的往外卖才行!
眼下还没什么,就算不卖其他的产品,仅是依靠‘十全大补汤’也能养活整个野人山庄。
但是往后呢?
三座山头,这养殖规模要干起来,投入的资金不提,每年出产的东西也不少啊。
鸡鸭鱼肉什么的都有,将来得卖出去不是,总不能光往里面自己搭钱,不收回成本,那不就成了亏本的买卖了吗。
“咱们野人山庄,还有庞大的配套养殖业,所以,其他的菜品方面,也要下下功夫!”林三通正色道。
开野人小馆的时候,只有林三通自己当厨师,所以不可能弄太多花样出来,但是野人山庄不一样,野人山庄不用林三通亲自下厨,有自己专业的厨师团队,所以可以弄更多的菜品出来。
虽然不见得有‘十全大补汤’赚钱,可赚多赚少,哪怕就是把几座山头上得人工赚出来呢,那也不亏!
黄书桃稍微愣了下,急忙点头:“这方面我也会去想的!”
林三通看着她,一本正经的说道:“‘十全大补汤’的名头打出去了,这方面我到不是很担心,就算卖不出去那么多,关系也不大,但是养殖上,咱们可是下了大力度的,人吃马喂的好多人需要它养着,所以这方面你的想想办法,不能垮了,得让它支棱起来!”
黄书桃皱了下眉头,山头养殖业在她眼里,其实跟‘野人山庄’完全是两个模块的东西,但要是硬往一个窝窝里放,那还真不太好办。
‘野人山庄’主打的是‘高端客户’,走的不是量,是品质。
一碗‘十全大补汤’价格过万,一顿餐食下来,人均费用最低也要两万,这样的消费场景,基本上本市里九成九的人都进不来,所以,野人山庄绝对不是开给普通人的。
可山头上养殖的鸡鸭鹅猪,品质就算再不错,也不可能在野人山庄里批量出货啊。