徐安凑近一看，陶罐里的糯米泛着黄色，随着勺子的搅动，如蜜般的醪糟水涌出。

她差点把持不住，这味道跟后世的甜酒简直一模一样。

仿佛一闭上眼睛，就能闻到老妈亲手做的甜酒冲蛋那熟悉的甜蜜味道。

“婶子，你这甜酒做得很好呢，一会儿我要多吃点。”徐安用手沾了点醪糟水放进嘴里，味道清甜。

“这种酒不醉人，以前我家做了当甜水喝，也能卖吗？”娟儿娘更关注另一个问题。

“可以的，到时候我教你把酒水滤出来，再封缸储存起来，过一段时间就能成为醉人的佳酿。”

娟儿娘听她这么说，眼睛一亮，“原来酒除了煮，还有这种做法。”

她已经跃跃欲试了。

按照徐安教的法子，娟儿娘煮了一大锅甜酒冲蛋，不用加糖，自带一股香甜气息。

林墨九买了许多吃食，还提了一坛子酒回来，刚进院子，就闻到了一股酒香味。

他顺着香味走进堂屋，吸了吸鼻子问：“哪来的酒香味？”

“你终于回来啦，就等你了。”徐安招手，“快坐下，准备吃饭了。”

在这普普通通的农家小院，他们抛却了身份地位，其乐融融地围坐在一起，品尝美食，商讨酿酒之法。

林墨九自己买了“好酒”，但还是对甜酒有兴趣，他闻着浓重的酒香味，实在有些不敢相信，喝到嘴里的竟然是甜水。

“要是这酒再烈点就好了。”他搅动着碗里的醪糟。

徐安看向娟儿娘，两人相视一笑，看来酿造封缸酒有很大的市场潜力。

说干就干，更何况徐安现在最不缺的就是金钱和时间，当天下午，她便领着林墨九到处逛，购买酿酒所需的糯米和大缸。

看着满院子的大缸，娟儿娘有些手足无措，“这好些大缸，得花不少银子吧，若是失败了，岂不是不好？”

“你就放心大胆去做，失败了有我给你兜着。”

既然徐安都这么说了，娟儿娘吃了定心丸，穷困了十几载，这说不定是一次难得的改命机会。