阿布拉将布包推给徐安，“从今天开始，这‘引子’就交由圣女保管。”

“我可以用吗？”

“圣女随意使用。”

“帮我弄些牛奶来。”

“布米！”

阿布拉一喊，布米立刻会意，冲向酒楼后院。

原材料都有了，徐安决定今晚就动手制作酸奶。

酸奶的制作其实不难，关键是原材料要到位，最后控制好温度就行了。

饭后，阿布拉三人挤到后厨帮忙，许世安也来了，不过他就拿着扇子往门口一站，就像门神一样。

徐安想着既然他们仨能做出酸奶来，那一定是会做的，便想着问问，总比自己闭着眼睛摸索强。

谁知阿布拉连连摆手，“我们不会。”

“对啊，先前那些酸酪都是用冰块镇着，吃掉一些就倒些牛奶进去，第二天自己就成了。”巴特尔抓着头发解释。

“是啊，大男人怎么会做酸酪，都是家里女人做好的。”布米也说。

好吧，看来是没希望了，徐安撸起袖子，打算自己动手做。

反正牛奶随便用，为了节省时间，徐安用小盆按照不同的比例混合牛奶，又准备了两口大锅模拟不同的发酵温度。

接下来，就到了她自由发挥的时间了。

最简单的是里面放白糖，其次是红枣酸奶。

红枣的处理方法有些麻烦，蒸熟过后还要每颗剥掉外皮，再去籽研磨成泥。

这个步骤徐安交给了巴特尔和布米。

起先，他们不愿意，说这是女人干的活，但徐安循循善诱，说他们这是给圣女帮忙。

“能为圣女做事，是我们的荣幸！”布米拍着胸脯，恨不得立马展示自己的肌肉。

这两个壮汉看起来粗枝大叶，实则非常细心，将枣泥研磨得细腻如膏。

做好这些后，徐安便准备去休息了。

这处酒楼不似南桥镇那里，后面的厢房有很多，都是可以过夜的，甚至还有单独的小院。

许世安给徐安安排了一个房间，这个房间在后院最里侧，环境幽静。

徐安走进房间，只一眼就被这房间吸引住了，这儿看起来，就像小说里描写的那种古色古香的房间。

里面的装潢十分精致，房间的墙壁上挂着精美的字画和古董挂件，每一件都透露出浓郁的文化气息。