第175章 跳级

两人分工合作。

姜小豆把整条鱼从水里拽出来,拍晕,去鳞片,切头去尾,迅速去掉鱼翅,把鱼肉片下来剁成鱼茸。

三条鱼的鱼茸全部拍入大盆中,加调味料,加淀粉,搅成糊状。

迅速搅动上劲。

烧开水,煮鱼丸!

鱼茸就有三十来斤,再加上淀粉,做出来的鱼丸数量可不会少。

三个大鱼头铺上姜小豆带来的剁椒酱直接上锅蒸。

今天还准备了肉末豆腐蒸蛋,用大铁盘,蒸好后用小片刀分成豆腐大的,一块就是一份了。

三大盘肉末豆腐蒸蛋,就有一百五十份,中午简简单单的就能卖出去。

鱼丸捞出来,一部分做成葱花鱼丸汤,一部分拿去炒菜花。

白嫩Q弹的鱼丸伴随着菜花的脆爽,怎么能不算一道美味呢!

中午给几个小孩加菜了西红柿炖牛腩和照烧鸡腿,都是肉。

这个就得多补充一点营养进去,才能长高,姜小豆发现小华小弟两人的身高都已经超过她了。

已经一米六的她已经只能算全家第三高的那个了。

要是赵延宗不算的话!

从学校里回来,姜小豆今天还要给虎爷和知青那边准备菜肴。

哎,要是她要搬到县城里去,这些单子做起来就有点麻烦了。

虽然路程也差不了多少,她要住的房子,离着村里至少要骑自行车超过一个小时半。

不过还有一段时间到时候再说吧!

不过学校这份工作肯定要辞职的,上班地方远,时间都在路上了。

还有要是她家和于家都搬走了,她在镇子上租的这两个房子要退掉吗!

还是不用了,镇子上房子月租不贵,一年差不多也就县城一两个月的钱。

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放在这里当仓库也是不错的,未来开放买房的时候,不一定还可以就近买下来。

反正她现在也不差这个钱。

姜小豆回去先是蒸了十来笼各种口味的发糕。

然后又去随身厨房里面,烤了蛋糕,定时了蛋挞和曲奇饼干。

搬了二十坛佛跳墙出来。

里面有十坛是虎爷定下的。

其余的,自己家今天也开两坛吃,阿爷那边送一坛,镇子上松哥松嫂子那边一坛,姜姑姑那边送一坛,李明老师那边一坛,章程老师那边送一坛,于家这边也送一坛,刘家送一坛,方家也送一坛。

这样上次备货的佛跳墙也就消化差不多了,存在空间里面的还有一些,留着以后解馋用。

这材料准备起来也太麻烦了。

虎爷那边还是张哥来拿货,姜小豆也顺便和张哥说了她们村想买拖拉机的事。

张哥也没有这方面的人脉关系。

“我回去问问兄弟们,有没有认识的人。”

“好,谢谢张哥了。”

“你的事就是我们兄弟的事,等消息吧!”

......

姜树来了,姜小豆把要把知青的菜和让他带回村里的佛跳墙带回去。

“小豆,今天吃佛跳墙啊!那我要留在家里吃饭。”

姜树咽了咽口水说道。

那天吃到的佛跳墙每时每刻还萦绕在他的梦里呢!

“这是给阿爷阿奶大伯大伯娘他们的,你去松哥那边吃,那边等会也送一坛。”

“好,那我晚上有好吃的了。”

姜树急急忙忙骑着自行车就走了。

“慢点啊!”

姜小豆在后面喊道,这么大人了,还不稳重。