再看海鲜池的另一边,果然多了一个条鱼,是什么呢!
大黄鱼,这难道是以前传说中野生大黄鱼吗!
一斤几万到几十万不等,主要的还不是价格的问题,是野生的基本都被人捕捞完了,根本就是有钱买不到。
姜小豆以前吃的也就是一只半斤到一斤的黄鱼,基本还都是养殖的。
如何看养殖黄鱼的野生黄鱼的区别呢!
主要就是看鱼鳞,养殖的鱼鳞比较大,排列的还比较齐整,而野生的鱼鳞就小很多,长的还歪歪扭扭的。
两者之间的味道那叫一个天差地别,只要吃过野生黄鱼,再吃养殖的,就知道,鲜美,这个词真的是有度数的。
就算是拍卖级别的,能有十斤以上都能算鱼王了,五斤差不多就能轻松上十来万。
而在姜小豆海鲜池里的这一条足足超过了一米半,这不得上百斤,姜小豆之前看到一条新闻说,一条接近一百五十斤的大黄鱼卖出了三百多万华币。
那条鱼也不知道好不好吃,那她这一条至少也值二百多万吧!
最主要的是,还是活的啊!
这现捞现杀,不知道得有多鲜美啊!
姜小豆的吃货之魂燃起来了,她像看宝贝一样看着这条野生大黄鱼,美味的鱼啊!
我会好好的让你变得死得其所的,姜小豆想到满汉全席上面的一道菜,灌汤黄鱼。
想想这二百多万变成一道菜被她吃下去,想想眼泪马上都会从嘴角流下来。
好好好,她最近要多练习一下厨艺,保证给这个大黄鱼一个好的归宿。
看完了鱼之后,姜小豆就知道,这个海鲜池大概刷新的时间都是三天,不然也不会只有一条大黄鱼,那就先在海鲜池里放上两天再说。
姜小豆把虾捞出来,放到随身厨房里,直接用机器烘干,不要说机器烘干没有灵魂什么的,她现在也没有空做有灵魂的事。
再说,这虾已经足够美味了。
姜小豆先捞几只放到蒸锅里面,蒸熟,什么都不要放,连葱姜盐都不加,她要原滋原味的试一试虾的美味等级。
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果然,海鲜池里面养殖出来的虾,比以前吃过几千一斤的还要好吃,虾很大,肉质却鲜嫩Q弹,完全没有因为虾太大只,虾肉会比较死板僵硬。
一般来说,是越小的虾,越鲜美,可姜小豆手里的大虾,味美肉甜,完全不输白虾草虾等不过小拇指的虾肉的口感。
好好吃啊!连盐不加都这么美味,这虾完全不需要任何去腥的动作,甚至不要去什么虾线,全身诠释就是一个鲜美啊!
姜小豆直接干了三只进去,一只虾都快一斤了,她感觉晚饭都不用吃了。
姜小豆留了两桶虾出来,剩下都烘成虾干。
要准备晚饭,看着两桶虾,姜小豆做饭的热情也高涨起来。
姜小豆叫来于讯和姜树,于讯家里分六只虾,让他先带回去给给于爸爸做起来,虾还是活的时候最好吃呢!