“好,那就来的及,张大妈领导们是做食堂,还是单开一桌啊!”
“没说,不过我得准备准备去。”
“好,那桌子的事就交给您负责了,我就管做菜。”
“行,我走了。”
张大妈把整碗水喝完,洗了碗离开了,厨房的活就交给她十分信任的姜小豆同志。
姜小豆打算做饺子,做包子要发面时间比较长,饺子就不需要了。
猪肉大葱馅,还有一个韭菜鸡蛋馅,剁肉揉面。
排骨做成糯米蒸排骨,软烂脱骨,一抿就掉的那种。
鸡腿鸡翅剁下来做成口水鸡,还有鸡杂做成爆炒香辣味的,剩下的鸡肉用来炖成鸡汤,香菇炖鸡,是一道大部分人都能接受的汤品。
姜小豆又拿来四颗鸡蛋做成肉沫蒸蛋,既然喜欢甜食,自然也要准备一些。
食堂里面最不缺的就是红薯和芋头了,姜小豆做了红薯丸子和芋泥。
芋头切片蒸熟,再加上猪油和白糖用小火搅成泥,最后放到大盘中铺平,姜小豆压成圆形的蛋糕状,然后在面上撒上芝麻花生碎,搞定。
张大妈说最多就七八个人,这些够吃了,再加一道青菜就行。
也不是所有人都能像姜小豆家里一样,五个人至少安排上五六道菜。
今天这些凑成一桌给七八个人吃够丰盛了,再说了姜小豆可做了不少饺子呢!
三斤肉和韭菜鸡蛋,做了两百来个饺子,单单饺子就够够了。
姜小豆把菜准备好,这个时候张大妈带了两个大约四十岁的人进来,姜小豆一看绝对是领导啊!
张大妈向姜小豆使了一个眼神,姜小豆就知道,这两个人应该是来提前视察一下,招待领导的菜色情况,再决定要不要留在这里吃饭。
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“随便看看。”
其中一个男人开口了。
姜小豆跟在张大妈后面。
“张大妈来介绍一下今天的菜啊!”
张大妈回头看看姜小豆,姜小豆站了出来。
“领导您好,我是在食堂干活的小姜,我给你介绍一下。”
“行吧,就你吧!”
“这道是口水鸡,好吃的流口水的意思,特别合适来下饭,这道是......”
“好,好,好。”
经过姜小豆的解说,两位领导很是高兴,要是马上就能吃上就好了。
两人恋恋不舍的离开,张大妈跟了出去,又很快的回来,告诉姜小豆几位领导留在食堂吃饭,让她给学生的菜都各打一盘出来,等会一起送进去。
果然开小桌了,姜小豆点头表示了解。
姜小豆和张大妈严阵以待,把领导的菜都端了小桌上,剩下的事情就和他们没有关系了。
姜小豆开始给学校里这群跑的特别快的小崽子打菜了。
下班回家。
在姜小豆不知道的地方,那几位领导真的是吃的高兴极了,这个小地方居然有不输大饭店师傅做出来的菜啊!
而且还是一个年龄不大的孩子做的,什么,还是因为陪弟弟妹妹读书来学校食堂干活的。
学校食堂的菜虽然是大锅菜,可这味道也是顶好的,难怪食堂这么多人来吃饭呢!
以前还听说食堂除了拿饭,根本就没有人来吃,误传,都是误传啊!
其中一个领导想到了自家儿子说的,最近学校来了一个新的做菜师傅,那菜做的真是绝了。
领导本来还不信,直到儿子带回来了一个奶油蛋糕,震惊了全家,他才知道,学校食堂居然是一个藏龙卧虎的地方啊!