“不,不用,家里还有活干,我们得回去了。”
大伯娘说完就走,她要回去商量读书的事情呢!
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姜小豆本来还想留大伯娘她们吃饭,可看她们急急忙忙的样子,就知道留不住了。
“小豆,回去吧!我们走了。”
“好,大伯娘,松哥嫂子你们路上小心啊!”
“行,进去吧!”
姜小豆把门关上,准备做晚饭了,今天还要给小华他们上厨艺课,也不知道方大华什么时候过来,大概会和小华小弟他们一起吧!
姜小豆先把米饭蒸上,其他菜先做了,等会留两道菜一起做就行。
她打算今晚的汤做一个家庭版的佛跳墙。
一只鲜目鱼切成手指大的条,一只猪蹄切成小块,几块排骨。
先用青蛤,一种煮汤特别鲜的贝壳,做一大锅汤出来,把青蛤煮完汤就捞掉,用青蛤汤来炖目鱼和猪蹄排骨。
接着放入干虾仁,干贝,泡发的鱿鱼干炖煮一个小时左右,等猪蹄肉烂的差不多的时候,再加入鹌鹑蛋,草菇,鲜鲍鱼,切成菊花状的鸡胗,鲜虾,切成条的猪肚,还有一小捆金丝粉。
整个组合起来就是鲜上再鲜,只需要一点点盐和黄酒,所有的调味料就都不需要了。
这些好像姜小豆都存了好一段时间呢!
姜小豆分成了三个搪瓷盆,一个今晚吃,剩下两个存空间,一份下次分到虎爷那边,第一次订菜自然要给一个大菜震撼一下他们。
另外一份存着她们家以后再吃。
佛跳墙继续炖煮着。
姜小豆拿了一只三黄鸡出来,做成白切鸡。
再来一道清炒花菜,她要做的菜就可以了。
姜小豆又准备了四条鱼,今晚准备教小华他们做松鼠桂鱼,四条鱼够吃了,其他菜也不需要了。
松鼠鱼还有各种小配菜,玉米粒,胡萝卜和松子,肉丁,西红柿等,姜小豆把原材料都准备好,就等着小华他们回来了。
姜小豆没有等多久,小华小弟他们就有说有笑的带着方大华进到家里来了。
“小豆妹子,来打扰你了。”
“欢迎方大哥,快进来,小华带着方大哥去洗下手,我们马上开始做菜。”
“好。”
小米几人也高兴的跑起来,好久没有上厨艺课啦!
三妹是几个人中做菜最好的,她也很