他们一定要写在信上告诉大哥。

好了，东西收拾完了，今天他们的学习内容就是，复习前一天的功课，和给赵延宗写信。

姜小豆就做菜去了。

今晚有芋头烧鸡就不吃米饭，煮粉条吃了。

不用蒸饭，先把知青的菜做好。

三只鸡剁成鸡块之后，准备好生姜蒜末和葱头，油里炒香，放入鸡块，继续翻炒，鸡表皮的肉开始收缩之后，放入切成块的芋头，酱油白糖，盐，加一点点十三香，开始炖煮。

一只鱼切成薄片做酸菜鱼，锅里放酸菜爆炒，加调味料烧开，放白菜叶，土豆条，山药片，还有炸豆腐，今天刚做好的豆皮，最后烧开放鱼骨鱼头进去滚几下，最后先把这些全部捞到盆里。

锅里还有滚烫的汤水，把抓过盐和鸡蛋清的鱼片放进去，只要一卷就能捞起来，把鱼片放到最上面，蒜末葱花还有花椒粒辣椒干一起放到盆中鱼片上面，浇热油。

滋啦，这味道真的香的要命，姜小豆有时候也疑惑，知青那边是怎么吃东西的，不会被人发现吗！

算了，她懒的知道，她知道今天又赚了十块钱和一斤肉票就行了。

肉票可以到国营饭店买大包子吃。

接着就是烤鱼了，鱼已经烤好了，锅里放入爆香的配料，还有豆瓣酱，接着放土豆条，山药片，黄瓜和年糕，一些花菜，爆炒。

炒出红油，把烤鱼放进去，加一些水，烧开就可以出锅了。

接着又快速的做了两碗麻婆豆腐，这道菜用来配饭真的是绝了。

芋头烧鸡，知青的那两份自然也都装好了，姜小豆在锅里的芋头烧鸡里面放入煮软的一盆粉条。

知青的饭菜做好了，她们自己家自然也不含糊。

今天吃水煮肉，肉片切好浆好，锅里炒过配料，加入各种调料后，把肉片放锅里滚上，很快就卷起变色了。