苏老夫人一听也很高兴，当即跟海棠商量起细节来，末了又问道：“每月我给你两成分红，可行？”

“苏奶奶，两成会不会太多了？”海棠不确定的开口。

“不多不多，你出的是技术，我出钱，我还觉得给你给少了呢，上次那豆芽方子，你才要了十两银子，我心里别提多过意不去了。”苏老夫人忙接口说道，深怕海棠反驳。

海棠想了想，苏老夫人早就打算好的分她两成，估计她推拒也没用，不若再送她两张方子。

这样想着海棠就说道：“那苏奶奶坚持的话，我也不好拒绝了，不过奶奶，我再送你一道菜的方子，作为招牌菜搭配着卖。”

“这敢情好！是什么方子？”苏老夫人问。

于是海棠就把前世叫花鸡的做法说给苏老夫人听，老夫人一听，当即就吩咐厨娘做来，说晌午吃饭时吃。

“海棠啊，吃过午饭我让苏管家送你回去，你就留下来陪我老婆子吃顿饭。”

海棠当然不会不同意，当即应了。

苏老夫人又唤来苏管家，让他拟两份契约来，再把烤鱼和叫花鸡的方子由海棠口诉记下来。

海棠暗暗思量了一番，前儿听说北方大旱，也不知南边会不会受灾。

前世看了很多小说，以及末世文的海棠知道，若真有大灾，靠别人，靠朝廷都是行不通的，只有自己救自己。

何不趁着这时，多卖两张菜谱给苏老夫人，想来苏老夫人也不会拒绝。

思极此，海棠看契约已经签好，便道：“苏奶奶，今儿我做两道菜给你吃好不好？”

苏老夫人一听很是高兴，当即答应了，又命静儿带海棠去厨房，并说整个厨房的人都由她调遣。

海棠先做叫花鸡。只见海棠把处理好的整鸡，均匀的涂抹上调料，又往鸡的肚子里塞了蘑菇，木耳，姜片，加上各种香料。然后命人找来最粗的绣花针把鸡肚子缝了起来，外面再裹上粽叶，当然也可以用荷叶。裹上泥土，再放入灶里烧。

海棠又吩咐下人生起炭火，找来一个铁架子，搁在炭火上。

海棠想，幸好这是苏府，想要什么材料都能找到，这要是在自己家，还不一定能吃上烧烤呢！

对，没错，海棠就是要做烧烤！