烤鱼生意能行吗?

等满仓一家从城里回来,家里已经摆上了晚饭。今天吃砂锅鸡汤煨杂菜,胡氏又蒸了一锅杂粮馒头,配上自家腌的酸菜用油渣炒了,众人吃的那叫一个酣畅淋漓。

“爹,立大哥,铺面我已经租好了,是在南街尾的一处地方,这地方吧,说热闹也不算太热闹,说偏远也不算偏远,正在一个岔路口中间,人来人往的,厅堂里能摆下六七张桌子,有两间小屋,一间可以做灶房,一间做休息的地方,后头还有一方天井,天井里还有一口水井,做吃食生意是最好不过了。”满仓一边扒着碗里的饭一边说,今天可是把他饿惨了。

“不错,你这铺面找的不错,明天我也帮你掌掌眼去。既然这准备开店了,就很多东西都要准备,你心里有个成算没?”

“今天晚了就算了,赶明儿拉点吃的用的东西过去,到铺子里打扫一下,去淘换点旧的桌椅和厨房用具。收拾收拾就能开张了。”

“不错,你在自己心里有点成算,我就放心了,有什么要帮忙的,你就使唤你大哥大嫂,咱们一家人不说二话。”沈高山道。

“是呢,二弟,有啥事你就说。”满房和裴氏都应和道。

海棠看着其乐融融的一家,笑得眯了眯眼睛。

翌日一大早,还是罗氏最先起身,来到了厨房。

还是照例抓了两把米,熬了大锅粥。罗氏又想着现今,家里人多,怕吃不饱,要拿出旧年的麦粉来,拿水调了揉成团,先醒着面。

等到裴氏和胡氏起身,罗氏的麦饼都已经快做得了。

取一小块半肥半瘦的猪肉剁成肉末,再放一块腌好的咸菜也切成末,中和一下味道。放一个鸡蛋,一把虾皮,和上猪油揉到面团里,然后擀的薄薄的,刷一层薄薄的油,下锅煎。

炉子烧的烫,皮没一会儿就鼓起来,饼皮变得酥黄,还泛着不少焦点。

“弟妹,这是做什么呢?这么香。”裴氏一只脚跨进厨房边走边说。

“我做的麦饼给大家尝尝,还没做小菜呢,大嫂,你看做点什么小菜好?”罗氏一边说一边把煎好的麦饼捞出来,放在砧板上,切成小三角块,露出里边的些许馅料。

“昨天晚间,有隔壁赵叔去山上挖新竹笋,给的两头笋子,咱们捞点酸菜炒酸菜,竹笋吃吧,这个菜下粥正正好。再整点韭菜,咱们炒个鸡蛋,再拌个凉菜,就差不多了。”

“成,还是大嫂想的周到。”

说话间,两妯娌已经把今天的早饭全齐备了。

吃完这一顿热气腾腾的早饭,还是胡氏和大姐茉莉带着小弟留守在家,其他人全坐上了驴车去城里给满仓帮忙。