这时候何秀珍也刚把碗送到了厨房,知道那边已经准备好可以开席了,于是就回来喊人。“各位亲戚朋友请移步,今天人比较多,这个院子摆不下,大家跟我们一起去旁边哈。”
虽然何秀珍有一点口音,但是众人还是听懂了,然后就跟着她往柳嫣然的屋子走去。
走了大概5分钟就到了柳嫣然的屋子,邓家人一看,这三进的四合院,那放在以前可都是当大官或者皇亲国戚住的,现在能住的也是家里有些底蕴的人家住的。
柳家的席面已经摆上了桌,先上桌的是 6 个凉菜,其实也不算凉菜,只是提前做好摆上了桌。
凉拌黄瓜是将新鲜的黄瓜切成均匀的薄片,放入碗中备用。接着,将适量的蒜末、辣椒油、酱油和醋混合在一起,搅拌均匀成调味汁。然后将调好的调味汁淋在切好的黄瓜片上,轻轻搅拌均匀,让每一片黄瓜都能充分吸收到调味料的味道。
凉拌牛肉需要先将煮熟的牛肉切成薄片,摆放在盘子里。然后,准备一个小碗,将蒜末、辣椒油、酱油和醋混合在一起,搅拌均匀成为酱汁。接下来,将酱汁均匀地淋在牛肉片上,让牛肉充分吸收酱汁的味道。
凉拌木耳首先要将泡发好的木耳洗净,撕成小朵后放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分。然后将木耳放入大碗中,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料,搅拌均匀。
一盘水煮虾,红彤彤的外壳散发着诱人的香气。每一只虾都饱满鲜嫩,仿佛在诉说着它们的美味。
旁边的红枣圆润饱满,红彤彤的颜色让人垂涎欲滴。
烤鸭则散发着迷人的香气,金黄的外皮酥脆可口,肉质鲜嫩多汁。这道冷菜色香味俱佳,让人看了就忍不住流口水。
这些凉菜看起来十分美味,让人忍不住想要品尝一口。
六道荤菜更是色香味俱全,每一道都让人垂涎欲滴。
首先映入眼帘的是那道色泽红亮、香气四溢的红烧肉。它的肉块肥瘦相间,外表被炖得软糯,入口即化,肥而不腻,每一口都能感受到浓郁的肉香和独特的调料味道。
接下来是糖醋排骨,这道菜的色彩鲜艳诱人,红色的酱汁包裹着金黄色的排骨,让人看了就忍不住流口水。咬一口,酸甜可口,外酥里嫩,糖醋的味道恰到好处,给人带来一种愉悦的味觉享受。
清蒸鱼也是不可错过的美味佳肴。鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化,淡淡的葱姜味和蒸鱼豉油的香味融合在一起,使得整道菜更加鲜美。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
还有那道酱牛肉,切成薄片的牛肉色泽红润,肉质紧实。每一片都充满了浓郁的酱香和醇厚的口感,嚼起来韧性十足,令人回味无穷。
宫保鸡丁更是香辣入味,鸡肉丁鲜嫩多汁,搭配香脆的花生米和爽口的黄瓜丁,口感层次丰富,让人食欲大增。
最后是回锅肉,这道菜的特点是香气扑鼻,五花肉煸炒至金黄酥脆,配上豆瓣酱等调料,味道麻辣鲜香,让人吃了还想再吃。
六道素菜也毫不逊色,醋熘白菜清爽可口,营养丰富,那酸溜溜的味道让人回味无穷;毛豆香干清脆爽口,解腻开胃,毛豆的清香和香干的韧性相得益彰。
干煸豆角香辣下饭,豆角的香气在煸炒后愈发浓郁,别有一番风味;地三鲜色香味俱全,茄子、青椒和土豆的搭配堪称完美,深受大家喜爱。