第16章 奶茶和椒盐锅巴绝配

然后,她将面团分成小块,搓成圆球状。接着,她将圆球压扁,放入适量的桂花糖,包好后搓成圆球状。最后,她将圆球放入模具中,压成桂花糕的形状。

柳嫣然将做好的绿豆糕和桂花糕放入蒸锅中,需要蒸大约 20 分钟。

这个过程里奶茶已经做好了,柳嫣然倒了一点出来尝了一下,那浓郁的茶香和醇厚的牛奶味道在口中交织,让她感到无比满足。这一刻,她忘记了寒冷,沉浸在自制奶茶的美味中。

看着绿豆糕和桂花糕还没做好,又瞥到一旁中午剩下的米饭,柳嫣然突然有了一个主意——她要尝试做一道美味的椒盐锅巴!她迅速地把米饭倒在碗里,接着加入适量的盐和辣椒粉,仔细地搅拌均匀。随后,她把米饭平铺在盘子里,再用勺子用力压平,让米饭变得紧实。

紧接着,柳嫣然小心翼翼地将盘子中的米饭切成小块,然后放进已经预热过的油锅中,慢慢地炸至金黄色。她目不转睛地盯着锅里的锅巴,确保每一块都能被炸得金黄酥脆。

终于,锅巴炸好了!柳嫣然小心地将它们捞出,放在盘子里晾凉。就在这时,她听到了侄子侄女们的脚步声越来越近。孩子们被诱人的香气吸引过来,忍不住跑到厨房,目光直直地盯着那盘香脆可口的锅巴。

“姑姑,这是什么呀?好香啊!”小侄子好奇地凑过来,鼻子嗅着空气里的香气。

“这是椒盐锅巴哦,用剩饭就能做成呢,你们要不要尝尝看?”柳嫣然微笑着对孩子们说。

“要!要!”侄子和侄女们兴奋地齐声回答,眼中满是期待。

柳嫣然拿起一块锅巴,轻轻递到侄子和侄女手中。他们眼睛发亮,迫不及待地咬下一小口,瞬间,脸上洋溢出满足的笑容。

“哇,太好吃啦!姑姑,你真厉害!”侄女忍不住夸赞道。