“熟能生巧,日子长了就会越来越准的。”
在海上忙了一个上午,林冉棠就下令让众人回到港口。
岸边支起的亭子里,周香芙已经带着人等候多时了。
“小棠,你说的都准备好了,这就开始吗?”
“开始吧!”
林冉棠说完,妇人们就开始杀鱼,将鱼肉片下来,中间的鱼刺部分不要,统一放在一起。
随后将鱼肉剁碎,放到一边的舂桶里,将鱼肉馅弄成肉泥,在此期间在里面加入调料以及淀粉。
她要做鱼丸,鱼饼,这些东西风干以后可以保存很久,这样就能运到内陆。
而且最大限度的保证了鱼肉味道的鲜美,用来做汤还是炖菜都不错。
搅打上劲的肉泥放入沸水中煮熟以后捞出,一个个小丸子就这样被放在浅浅的木盘里。
“这一个个小鱼丸子看着可真是可爱,这做法不错,回家我也做着试试。”
每次出海过后那些受伤的鱼他们都能分到,所以很少有人会偷吃。
“如果这条产业行得通,我们以后都会定期制作运往各地,这样咱们村一大半的人都有工作了。”
“谢谢东家,这鱼丸闻着就鲜,我帮着推荐给我家亲戚尝尝。”
“我也是,咱们东家想出来的东西这么好吃,该让大家知道知道。”
林冉棠让周香芙盯着,自己挑了一些卖相不错的鱼丸和鱼饼,晒干之后装在两个盒子里,一起送到了郑勇的府上。
见到夫人来了,郑勇立刻出来迎接。
“夫人,您怎么来了?是不是发生什么事情了?”
郑勇的表情带着担心,只因为林冉棠并不是一个喜欢随意走关系串门的人,但凡是来找自己一定有正事。
林冉棠笑了。
“别紧张,我这次只是闲聊。”
郑勇这才放下心来。
“夫人请进,我最近事情比较多,就怕没有注意到夫人。”
夫人要是有事,自己岂不是违背了将军的命令吗。
“你也不用太担心我,你毕竟是来做官的,肯定是事事以百姓为先,况且我现在已经也没什么大事。”
林冉棠随着他进了前厅,之后将自己手里的盒子放在桌上,打开其中一个。