林冉棠回到家里以后将自己带来的海鲜放在院子的大水缸里,这里从前都是富贵人家用来养鱼的,现在她用来养海鲜,正好合适。
眼下还不到吃晚饭的时候,林冉棠就在书房里写铺子接下来的运营计划。
其中包括每月的出海时间,大概多久一次。正好在渔船回来的那一天让村民将海鲜带来,自然就能一块运到县城去了,省得再折腾一趟,多费力气。
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将一切都算的清楚,她揉了揉酸痛的肩膀站起身,到院子里把自己带回的海鲜捞出来一部分清洗干净。
今天她要做捞汁海鲜,特意没让庚娘子做晚饭。
庚娘子也不好意思白拿工钱,就帮着林冉棠收拾家务。
林冉棠先在锅里放入清水,将洗净的海鲜倒进去,放上姜片和一点米酒去腥,大火烧开之后捞出来放在一边,随后开始调制料汁。
葱、蒜、再加上辣椒油和其他调料,兑水做成料汁,随后再将煮熟的海鲜泡进去,这里没有柠檬,她就多放了点醋,虽然没有原版的清新味道,不过也还可以。
主食吃的是糙米和白米混合蒸出来的米饭。
虽然家里现在的情况都吃得起白米饭,但是偶尔吃些粗粮更有利于健康,而且她不希望将孩子养的太娇弱金贵,日后离开自己,他们去追求自己的理想,免不了要吃苦。
“今天的新菜做好了,庚娘子替我尝尝?”
林冉棠特意给她先夹了一碗,庚娘子正在扫院子,见林冉棠先给她吃,顿时不好意思起来。
“林姑娘,这可使不得,我怎么能先吃呢?”
“这有什么,这是我做的新菜,还要劳烦庚娘子帮我试菜呢,”
林冉棠这样说,庚娘子终于不再推辞,尝了一口海螺肉,眼里露出惊讶的神色。
“我竟然不知道林姑娘做菜这样好吃,我都自愧不如。”
自己做的菜被认可,林冉棠也很高兴,明天就送到酒楼和百鲜楼让员工都试试,接受度高就立刻推出新菜。
说起新菜,她就想起那个蛋糕。
崖州人,不,应该说是整个南方大部分地区都偏爱甜食,若是能推出甜点一定很受欢迎,只是可惜蛋糕制作太麻烦。
恰好这时候庚娘子开口。
“林姑娘,我见地窖里还有些芋头,若是再不吃都快坏了,您打算怎么处理?”
“芋头?”
林冉棠忽然反应过来,自己怎么就没有想到呢,芋头能做的甜品可不少,什么芋头奶糕,芋圆椰子汁,芋泥饼,芋泥千层,这些都没有蛋糕麻烦,但是做出来也很好吃。
“您可提醒我了,那些芋头我有大用!”