高一的学习很紧张，苏妍一边学习，一边挤出时间忙饺子馆装修和开业的事，天天忙忙叨叨地像个不停旋转的陀螺，恨不得能变出几个分身来，或者全身长出八只手，能将各项事情都给一一打理好。

现在饺子馆终于开业了，有徐奶奶和刘庆华天天在店里盯着，只要两个人能将苏妍的管理方法贯彻到位，保证好食材的安全和新鲜度，管理好职工的日常工作，饺子馆的生意就会平稳有序地发展，相应地生意也会顺风顺水，因为妈妈饺子馆的经营模式和管理方法，在整个安城县可是独一份。

运营好了，名气打出去了，以后不愁没有客源。

而饺子馆的内部管理上，有徐奶奶坐镇，苏妍是很放心的。徐奶奶管家是把好手，毕竟是做过大院当家主母的人，虽然年轻时候养尊处优，但是能持家管家却是旧社会当家主母的基本职责。

虽然现在不比旧社会了，但是管理几个员工，在徐奶奶这里还算不上什么难题。而且苏妍更感激的是，相处这一年多来，徐奶奶潜移默化中教会了刘庆华很多东西。

比如说小人畏威不畏德，比如说君子畏德不畏威，比如说夫唯不争，天下莫能与之争，比如说君不与臣争功，上不与下争功……

刘庆华能蜕变成如今比以前要落落大方，比以前要胸有成竹的样子，不仅有苏妍的功劳，更少不了徐奶奶的教导。

果然大家族里教育出来的主母，都不是简单的人物。

徐奶奶和刘庆华的管理是一方面，职工本身老实巴交听话温顺又是另外一个原因。

挑选职工时，苏妍也是用了心的。进饺子馆工作的人，选的都是那种老实厚道好管理的。妈妈饺子馆是她用空了大半的荷包，在县城创业的第一家饺子馆。

她只想饺子馆能在最短的时间里，用最快的速度平稳地运营，能尽快的走上正轨，不想把时间和精力浪费在用人管理上。