同时还特别强调店里位置不多,大家也可以买完带回去吃,用店里的餐具需要每个收十文的押金,还回来的时候押金是可以退的。
当然不想交押金的也可以自己带杯碗过来。
果然这话说完,众人纷纷回去取餐具,门口也没有那么拥挤了。
开业时间一到,结账台前的队伍就一直排到了门外,玻璃柜台前也挤满了人。
楼上的雅间是有消费要求的,但还是很快就满了。
哪怕店里准备已经很充分,还是有些混乱。
除了服务雅间的,几乎所有伙计都出来维持秩序,何依依和宋澜也都各自跟着忙碌起来。
其他品类还好,都是可以批量制作的,但煎饼果子就比较麻烦,饼要一张一张摊,做好时间长了还会影响口感。
所以师傅只提前做了十几个标准版的,很快就卖完了,摊位前排起了长队。
无奈何依依只能进去帮忙,师傅摊煎饼,她来加配料,速度勉强快了些。
忙碌的间歇,她抬头去看宋澜。
之前桃花面开业,因为来的都是有身份的女客,宋澜不方便出面,但这次不一样,只见宋澜正帮伙计一起收拾客座,招呼客人落座,忙的头也不抬,专业极了。
就是那一脸的络腮胡子,实在有点违和,何依依心理暗暗发誓,一定找机会给他剃了。
尽管大厅的翻台率很高,但还是根本供应不上,大多数客人还是选择带回去吃。
本来以为忙过早餐的时间能轻松一下,没想到客人络绎不绝,还有很多是买完回家后直接带了餐具再来的。
甚至有人拿了个大盆一次打包了六分馄饨。
尽管各位师傅都是半夜就开始准备食材,还是没有撑到打样时间。
最后,连展示柜里的贵价点心都销售一空,只能贴出告示,提前打样。
门板合上的那一刻,店里所有人包括何依依跟宋澜,都找了个地方瘫坐着。
各自放空了好一会儿,众人才面面相觑,都是大笑起来。
尤其是几位招来的小吃师傅,他们摆小吃摊这么多年,也没有忙成这样过。