由于时间不早了，晚上林弯弯想要做些简单的饭菜。为了节省时间。她先教刘知知怎么挑选要晒的蘑菇。

“先将蘑菇倒在没有水分的干燥处，然后挑选完整的蘑菇，没有掉根，没有开伞的，表面没有受伤变色的。像这种。”林弯弯拿出一个挑好的蘑菇展示给刘知知看。

“像这种，就不行了，它开伞了。”林弯弯又找出几个不合格的给刘知知看。

“好的弯弯。我学会了。”答应后，刘知知将蘑菇倒在他们平时吃饭的饭桌上，开始工作。

林弯弯看了会儿，没发现什么问题，就开始着手做饭了。

先和面，蒸个二合面的馒头。等到馒头上锅后。林弯弯打算跟刘知知一起挑会蘑菇。

一个锅还是有些不方便，要等饭做完了才能倒出地方炒菜，虽然这样也不是不行，但太浪费时间了，特别是秋收的时候。

有时间还是要跟有才叔说一声。让他们盘两个灶，左边一个右边一个。

正好冬天做饭的时候，顺便可以烧炕，烧炕的时候，顺便可以烧热水，一举两得。

夏天……

问题不大，夏天早些做饭，给炕一个变凉的时间，就当去潮气了。

等到馒头蒸好。林弯弯起身拿着选出不能晒干的蘑菇。

晚上就吃它们了。

先将二合面馒头都捡出。

然后将蘑菇洗干净，切片。锅中放油。放香菇，炒一会后放酱油。在翻炒几下加清水。

水开后放盐和味精调味。

一锅蘑菇汤就做好了。

林弯弯利落的刷锅。放油。切好的腊肉倒进去翻炒，再下香菇继续翻炒，倒酱油，盐味精调味。

一盘腊肉炒香菇也做好了。

“吃饭了。”林弯弯喊着三人。

这会刘知知的蘑菇也挑的差不多了。将剩下的先划拉到筐里装好，留着有时间再挑。陈予安和纪煜明也洗了手过来端饭。几人的饭比以往要晚了很多。这会儿都有些饿了。

炒腊肉的香味在院子里飘荡。其他知青虽然吃饱了，闻着这味道也有些馋了。

TMD！

他们到底什么时候能搬走，再这样下去。老子要馋死了。

吃完饭后，陈予安和纪煜明继续剁柴火，刘知知涮碗，林弯弯则在摆弄蘑菇。

晒蘑菇需要一个平坦干净的地方，但是知青点现在什么都没有，不具备这样的条件。记得现在家家的炕上都会有个自己编的草席。她打算去问问。