原本陈建国只准备蒸一盘螃蟹,不过这会家里的螃蟹太多了,这东西也不经放,死了就不能吃了。
陈建国索性就做了两道螃蟹。
王亮带来的螃蟹最大,看着就肥,陈建国将这些螃蟹洗刷干净,肚皮朝上摆在蒸笼里,垫上老姜和紫苏,又往锅中的水里倒了些黄酒,直接清蒸了。
剩下的那些螃蟹,陈建国留了几只明天蒸给陈一凡吃,其他的都开壳去鳃,裹上淀粉油炸,再加上年糕、芹菜这些配菜,做成了香辣蟹。
今天王亮来了,肯定得陪着人家喝上两杯,陈建国在原定的菜色上又加了一道油炸花生米。
其他的就没有再变动了。
张春华到家,陈建国最后一道菜刚好出锅。
“好香啊!今天做啥了?”
“快来吃饭,卡着你回家的时间做的菜,时间刚刚好!”
今天是中秋节,又是放假,每个人桌前都摆了杯子,陈建国给张春华和陈一凡倒了一杯橙汁。
然后又拿出一瓶白酒,给陈建军和王亮一人倒了一杯,见张春华表情没变,才趁机给自己也来上了一点。
不过这次他不敢再喝多了,只斟了个七分满。