宋氏喜笑颜开问道:“闺女,仙草冻这就熬好了吗?”
这做法也太简单了吧!
“是啊,”顾知意微微一笑,“就是这么简单,娘,我们把这两盆仙草冻搬到河边冻着,这样凉却的快一点,我们也能早点吃上美味的仙草冻!”
宋氏笑着点头,“好!”
两母女合伙把两大盆仙草冻搬到河边,在河里用石头垒了两个圈,把两盆仙草冻放进水圈中冰镇着,害怕有飞虫飞进盆里,宋氏跑回大树下,在包袱里找出来两块干净的纱布,拿到河边把两个木盆上面严实盖好。
回到大树下后,两母女把两大捆新鲜的烧仙草打开,在一旁的荒地上晾晒开来,太阳猛烈,不一会儿就把仙草晒得蔫蔫的。
巳时一过,两母女开始张罗午饭。
她们今天熬了两大锅白米粥。
看到两个锅里的白米粥熬得差不多了,顾知意拿出来一小块之前逃荒时腌制的野猪肉,把它切成细条丝,又切了一点姜丝,之后把野猪肉丝和姜丝分成两份丢进锅里,又放进去适量的盐,最后用锅铲搅拌搅拌几下。
单吃白米粥太寡淡,又懒得炒菜了,做个肉粥吃也不错,反正之前腌制的野猪肉还有很多。
“娘,把火退了,盖上锅盖焖一会就可以了,我去把仙草冻提回来,马上就可以吃午饭了。”顾知意边往河边跑边喊话。
“好咧,知道了。”宋氏高声回应。
顾知意来到河边,分两趟功夫把两大盆仙草冻搬到大树下。
她分别往两个木盆里加入了适量的蜂蜜,紧接着,她对宋氏说,“娘,肉粥熬好了,装一桶肉粥给建房师傅们喝吧,对了,仙草冻也分一盆给他们尝尝。”
“好咧!”宋氏拿过一个干净的木桶,往里装上满满一桶肉粥,提着往自家工地上走去。
来到工地上,师傅们正准备吃干粮,宋氏把手里的粥桶放下,笑着招呼,“师傅,我家熬了肉粥,你们过来都吃粥吧。”
建房师傅们一听,愣了一下,简直不敢相信自己耳朵听到的。
叫他们吃肉粥?
多么小众的话语啊!
他们干工地的,还是第一次在建房主家家里吃上肉粥,这是一件多么令人震惊的事啊!
包工头十分感激,连声道谢,“谢谢婶子,谢谢婶子!”
宋氏摆摆手,“不用谢,你们吃吧,我女儿还熬了两盆仙草冻,也给你们留了一盆,你们等着,婶子现在给你们搬过来。”