第127章 新菜式做出老味道

“那我让人去通知康大厨,给你做饭。”

“他做的饭菜吃腻了,今晚想吃你做的麻辣拌。”

“哦,那你等着吧,我这就去做。”

苏暖边说边往外走,心里想着尽快把麻辣拌的做法教给康大厨。

入秋之后,天气渐凉,晚上已经不适合吃麻辣拌。

苏暖让人去膳房取了些牛羊肉片和青菜,准备晚上跟慕云廷一起吃顿火锅。

材料都是现成的,她自己只准备锅底和蘸料,这顿饭就变得十分简单。

很快所有材料准备齐全。

苏暖让人把火锅摆在院子里的石桌上。

天色渐暗,院子里挂起了灯笼,把个石桌笼罩在柔和的光里。

这个时代也有火锅,只不过叫法不同,这里的火锅叫咕咚羮,一般用鸡汤或者骨头汤做锅底。

今天苏暖用牛油和辣椒熬制锅底,她知道慕云廷不能吃辣,所以准备了两个锅,一个清汤锅底,一个辣锅底。

慕云廷被请到石桌前时,锅里的香味已经煮出了牛油的香味。

“天气凉了吃麻辣拌不如吃咕咚羮,我想你不会介意吧。”

“你这咕咚羮好像跟我一起吃的不太一样。”

“当然不一样,这底料可是我特别熬制的。快尝尝味道怎么样。”

嘴上说着让慕云廷尝,苏暖自己却先动了筷子。

她好久都没吃火锅,早就馋这一口了。

慕云廷看她动筷子,也不甘落后,提起筷子开吃。

翻滚的辣锅不断飘着香味,慕云廷忍不住夹了一块里面的牛肉放进嘴里。

下一刻,一张俊脸被辣到变形,嘴里含混着道:“快,快给我水。”

苏暖连忙给他倒了一杯酸梅汤。