大家晃晃悠悠地把野猪抬到了刘运长家。

一进院，扑通！就将野猪扔到了地上，震得房子玻璃都震颤了起来。

刘运旺听到这动静，赶紧从屋里跑了出来。

就看见一帮人一个个弯腰捶背的，喘着粗气。显然累得不轻。

再看到地上躺着一头大肥猪，震惊不已，“你们这是哪弄的？”

“哈哈，大旺哥，给你送礼来啦。” 刘亮笑着道。

此时，岳娥也从屋里匆忙的走了出来，愣愣的看着。

刘运旺怔了怔，再仔细看了看野猪，突然道：“这是野猪！哪来的？”

然后就注意到了张南和赵老黑身上的枪了。

刘运旺先是眉头皱了皱，他可是知道野猪的凶悍。然后才道：“你们可真行。”

然后就查看起来。野猪的身上有不少豆粒大的枪眼儿，表面上看，身体已经僵硬了，但里面似乎还软软的。

“这得赶紧放血啊，放一宿就不好收拾了。”他一边看一边说道。

这么大一头猪，不用说卖了。几家人分了，过年的猪肉都不用买了，还得可劲造。

“哥，你看能不能把猪收拾喽。” 刘运长道。

他打猎还行，可杀猪，真不会。

“明天再收拾它吧，今天都累坏了。” 刘亮喘着粗气。

“明天就该误血了。” 刘运旺说道。

“岳娥你去烧水。”刘运旺又转头吩咐了一句，然后自己则搬来几块木头板子。

这时，大家才发现，院子里竟然多了两个大灶台。

虽然累，但还是配合着刘运旺，将板子铺到灶台上，就成了一个大案板。

然后大家一起将猪抬到了上面。

刘运旺找出来一把一尺余长的尖刀，拿出一块磨石，嚯嚯的开始磨刀。

赵老黑则进屋就拿了一个大铝盆出来，准备接猪血用。

杀猪，绝对是个技术活。

刘运旺深吸一口气，迅速而准确地找到了猪的颈部，将刀刃对准了血管，然后用力刺下。

野猪本来就皮糙肉厚，经过了长途跋涉，身体都冻僵了，更加的硬。一刀，竟然没有插进去。

重新握紧刀，刘运旺再次蓄力，狠狠的用力捅进了野猪的脖子，刀进半寸。

刘运旺又左右活动活动刀，硬生生又捅进去了一寸有余。

然后，刀刃狠狠一划，移动到猪的喉咙处，划破了野猪的脖子。

刘运旺迅速地将刀抽出来，那一刻，鲜血立刻涌出。

赵老黑手疾眼快，将铝盆放到了下方，接住喷涌而出的猪血。

放血是杀猪过程中非常重要的一步，它能够保证猪肉的新鲜和口感。而猪血也是一道不可多得的美味。

这时，岳娥已经将热水端了出来。

刘运旺开始将热水浇到野猪身上，这是为了将毛烫掉。一连浇了七八盆热水，才停下来，然后用刀刮，想刮干净猪皮，又是一个很费劲的事。

这空档，刘亮他们感觉无聊，就发现了刘运长家外面停着的三菱越野车。几人走了出去，围着车来回的转着。

“二旺，这车哪来的啊？”一个个新奇不已。这年头，可不是谁家都能买得起汽车，公路上跑的都少。有个摩托都是富豪了。