4. 密封容器,放置在阴凉通风处,让其自然发酵。
5. 发酵过程中,每天搅拌一次,以促进发酵。
6. 发酵时间根据水果的种类和环境温度而定,一般需要 1-2 周左右。
7. 发酵完成后,将果酒过滤,去除杂质。
8. 将过滤后的果酒装入干净的密封容器中,放置在阴凉通风处,让其继续陈酿。
9. 陈酿时间根据个人口味而定,一般需要 1-2 个月左右。
10. 陈酿完成后,即可饮用。
注意事项:
1. 制作果酒时,要选择新鲜、无病虫害的水果。
2. 制作果酒时,要注意卫生,避免细菌污染。
3. 制作果酒时,要控制好白糖的用量,以免影响果酒的口感。
4. 制作果酒时,要注意发酵温度,避免温度过高或过低影响发酵。
5. 制作果酒时,要注意密封容器,避免空气进入影响发酵。