食客一咬牙答应下来， 想着先吃到嘴里再说。

叶凡眼看员工们把蜗牛肉焯水处理好了几大盆，

是时候该制作粉丝煲了。

先把老豆腐切成一个个三角状。

碗中打入鸡蛋搅拌均匀，要想吃起来蓬松且咸淡均匀，那就再来点盐和白醋。

娃娃菜去根留叶。

叶凡刚准备把切下来的根部丢到一边，被食客拦住。

“叶先生，这能给我吗？”

“行是行，你可别放嘴里，昨天你们学烤茄子都住院了，今天可别吃娃娃菜在闹出个新闻。”

叶凡很好奇，于是盯着食客。

只见他只是把娃娃菜的根部组合在一起。

“叶先生，你看这像什么？”

“有点像花，是吗？”

食客点点头告诉叶凡，不是有首歌叫送你一朵小红花吗，那他现在就送给叶凡一朵小黄花。

叶凡：！！！

这切下来的菜根，都能被他们玩出花样。

我的食客里还真是卧虎藏龙呀…

叶凡感叹之余把精力收回来，继续处理粉丝煲。

在材料陆续下锅之前，还要再调一个秘密酱汁。

黄豆酱、生抽、白糖、陈醋、料酒、红烧汁、最后来点盐与水一起搅拌均匀。

接下来。

热锅冷油起手。

下入三角状豆腐的同时，倒入部分蛋液。

眼见中小火把豆腐一面已煎焦焦脆，叶凡抖动手腕，锅中豆腐在空中一个漂亮的转身，稳稳落在锅中。

“呜…叶先生…这动作帅呀…我要学的话…多久能成？”

叶凡笑笑安慰他：“新手别学颠锅，很容易弄得一身油，这种油点子烫在身上就是一印子，老实用筷子翻面不丢人。”

“哎，那好吧，我还想着在幼儿园亲子大赛上露一手的，看来又没戏了。”

有食客调侃道：

“朋友，以我过来人的经验，你根本不用学这个，教你一法子。

直接每天坚持接子女放学，而且每次去的时候，手上一定带不同的小吃，最好是那种又香又冒着热气的。

比如说炸鸡排、土豆条、梅花糕等等

都不用坚持很久，就几周时间，你子女保证成为全班羡慕的对象！”

“真的吗？那我真的要试试了！”

紧接着。

叶凡再次往锅内倒入蛋液，形成松脆蛋皮。

“我这煲马上要接近尾声了，你们是要红薯粉条还是龙口粉丝？”