生活还要继续,几天休班结束后,大院儿里的这些人再次走上了自己的工作岗位。火车头里,牛大力殷勤的给蔡大年和吴长贵的杯子里续着水,叔长叔短的叫个不停。
吴长贵一边帮蔡大年看着路况和指示灯,一边对着牛大力说道:
“大力,咱们在一起工作好几年了,用不着这样。你的那点小心思我都了解,那件事就这么过去了,我以后也不会再提,拉倒了,你也不用太往心里去了。”
一旁的蔡大年看着吴长贵笑了,他们在一起搭伙工作多年,对于吴长贵的性子他也是了解的,对于他原谅牛大力,蔡大年心里早有预料,因为这符合他的性格。
牛大力这时长舒了一口气,他还真就怕吴长贵揪着他偷鸡这件事儿不放,作为这趟列车上的老人,他要是想收拾自己,使个绊子啥的,那简直是太轻松了,牛大力对着吴长贵一顿点头哈腰,然后说道:
“谢谢你,吴哥!”
吴长贵的眉毛一挑,歪着脑袋看向牛大力然后说道:
“这阵子不是一直叫叔来着吗?我这原谅你了咋还给我降了辈分了?不带你这样的啊!”
牛大力讪讪的笑着,这时候又听吴长贵叹了口气,继续说道:
“我跟你讲啊牛大力,你知道这件事儿你错哪儿了吗?我早就想吃那只“蛋王”了,你偷出去烤着吃的时候,应该给我留一口。”
蔡大年在一旁被逗的哈哈大笑,一旁的牛大力讪讪笑了笑,看了眼锅炉的气压表,继续抡着大铁锹上煤去了……
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在我国的松花江流域乃至整个东北地区,冬捕是流传久远的重要农业生产活动,不但声势浩大,而且热闹非凡。在正常情况下,渔民捕鱼通常是在天气较好、气温相对高的季节进行捕鱼,这样有利于撒网和作业。但在松花江流域乃至整个东北地区,却逆其道而行之,渔民往往会在冬季三九寒天进行捕鱼作业,这是为什么呢?
首先,冬季捕的鱼吃起来更香。喜欢吃鱼的人都有切身体会,冬季捕捞的鱼吃起来更香,这是因为,进入冬季后,一旦鱼生存的水温环境低于4℃时,鱼就会进入半休眠状态,不但进食量少,而且形成代谢也处于一年中最低的水平,鱼消化道内留存的腌臜物质也比其它季节更少,因此,鱼的腥味就会轻很多。另外,鱼群在冬眠之前,会吃大量食物囤积脂肪供冬眠时消耗,所以,冬季捕的鱼肉质鲜美。
其次,冬季天气寒冷有利于鱼的贮藏。在通常情况下,冬捕上来的鱼数量特别大,一网就是十几万斤甚至几十万斤,这么大数量的鱼如果没有专门的冷库设施,是没有办法进行储存的。
但是在冬天三九寒天,东北地区的气温会下降到零下十几摄氏度甚至更低,室外就成了天然大冰箱,随便找个地就可以存放,鱼的储存和运输也就方便了许多,想吃的时候拿到室内等化了就可以炖,简直不要太舒坦。
一望无际的卧龙湖冰面上,伴随着“鱼把头”的阵阵号子声,一大网活蹦乱跳的大鱼从冰水里被捞出,跃动翻腾。卧龙湖冬捕”早在辽金时期就被誉为一大奇观,古法捕鱼主要包括进湖、凿冰、下网、拉网、收鱼等几个步骤,网拉到一定程度,鱼就纷纷跃上冰面,这就是所谓的“冰湖腾鱼”。
冬捕来的鱼被送到市里的农副水产公司,家家户户都拿着搪瓷盆,排成了一字长队,等着买鱼,毕竟这是不需要票的,而且应有尽有,用来改善伙食那是再好不过了。
叶晨和汪新也都一起来到了水产公司门外。汪新突然看到了一个熟悉的身影,兴奋的拍了下叶晨,然后说道:
“跟我走,师哥,我看到熟人了!”
马燕正悠哉的排着队,突然有人在身后拍了下她肩膀,然后问道:
“马燕儿,等着买鱼呢?”
马燕回头一看,发现是叶晨和汪新,笑着对二人说道:
“是你俩啊,来吧,站我前头,马上就排到我了。”
三人买完鱼后,一起溜溜哒哒的往回走,汪新对着马燕问道:
“马燕儿,有些日子没见了,你最近学习咋样啊?”
马燕撇了眼汪新,然后没好气的说道:
“我发现你还真是哪壶不开提哪壶,我学习咋样你还不清楚?耽误了三年的课程,哪怕是个语文课本,单个字儿放在那里我认识,连在一块儿就不知道是啥意思了。”
汪新有些不好意思的挠了挠头,然后用胳膊肘撞了一下叶晨,问道:
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“师哥,你常去马燕家,就没帮着辅导辅导燕子?”
叶晨知道马燕由于辍学过早,十五六的时候就接了师娘的班儿,进了商店,心早就不在学习上了,所以他才不会找那个不自在呢,那就成了讨人嫌了。于是便笑了笑,然后说道:
“我当初在学校里学的,早就还给学校了,你让我拿啥去辅导她?”
汪新对着叶晨咧了咧嘴,然后开口说道: