就在叶佳佳几乎要放弃的时候，她终于调制出了一杯让她和玲玲都满意的鱼籽酸奶。她决定在店里进行一次小规模的试卖。

试卖的那天，叶佳佳紧张得几乎说不出话来。她站在柜台后面，看着顾客们一个个走进店里，心里七上八下。

“这是我们的新品，鱼籽酸奶，”她对每一个顾客说，声音里带着一丝期待，“你们可以试试看。”

顾客们的反应出乎意料地好。他们品尝后，纷纷表示味道独特，而且确实有一种新鲜感。叶佳佳的心里终于松了一口气。

然而，就在鱼籽酸奶开始受到欢迎的时候，一个意想不到的问题出现了。一位顾客在喝了鱼籽酸奶后，出现了过敏反应。虽然这种情况非常罕见，但叶佳佳还是决定暂时下架鱼籽酸奶，进行更深入的安全检测。

“这可怎么办？”玲玲看着叶佳佳，脸上写满了担忧。

“我不知道，”叶佳佳摇头，“我得确保产品的安全性。”

叶佳佳开始与供应商沟通，寻找更安全的鱼籽来源，同时也在寻找其他可能的解决方案。她的心里充满了焦虑，但她也知道，这是她必须面对的挑战。

就在叶佳佳忙于解决问题的时候，玲玲提出了一个建议，“佳佳，我们为什么不试试用其他富含Omega-3的食材代替鱼籽呢？比如亚麻籽或者奇亚籽？”

叶佳佳的眼睛一亮，“这主意不错，玲玲。我怎么没想到呢？”

下一章节：新计划的诞生

叶佳佳坐在她的厨房里，面前摆着一碗亚麻籽和奇亚籽，眼神中闪烁着新的希望。