虽然算账方面他还算擅长，但对于酒楼的经营管理，他确实一窍不通啊！

这种事情还是需要专业的人士来负责处理。

顾卿芝思考片刻后，突然间脑海里浮现出一个人的身影。

“有了！”她自言自语道，“我去跟季表兄商量一下，请他先来酒楼这边帮帮忙吧。季表兄以前曾在城里的酒楼打过工，对经营酒楼非常熟悉。

让他先来顶替一段时间应该没问题。

毕竟，秦大娘还要忙着府中的事务，可能无法全身心地投入到酒楼的工作中来。因此，我们还得另外寻找一名厨师才行。

至于跑堂小二这些，可以先从山庄那边调配一些机灵乖巧的过来应急。

我相信大家都会很愿意提供帮助的。”

想到这里，顾卿芝立刻吩咐手下人去传话给季文正，邀请他前来酒楼协助。

与此同时，她还给了杨先生最大限度的权力，担心他会因为忙碌而应接不暇，于是又特意抽调了秦大娘过去帮忙。

此外，顾衍那里也派遣了瑶光和天玑前来支援。

瑶光一到达，听闻人手不足的情况后，表示除了跑腿小厮这类工作外，其他的他不太敢保证能做好。

不过，在寻找跑腿小厮方面，他倒是能够找到一些人选。

瑶光当初在江州招募那些乞丐加入七星小队时，实际上早就对江州城内的流浪群体做过详细调查。

对于这些人的情况，即便不敢说百分之百知晓，但至少清楚哪些地方能够寻觅到有用之才。

而且，其中还有一些人早已被他纳入了备用人员名单之中。