前阵子才过年，连过年都没有吃上狍子肉。

“妈，起锅烧水，我打算给这狍子处理了。”徐清风对何春花说道。

何春花连忙又回厨房烧水去了。

“弟弟，你会杀狍子吗？要是不会的话，可以去村里喊郑屠户来。”徐秋生对徐清风说道。

“哥，我会一点，能处理，你放心吧。”徐清风微微一笑。

前世父母去世后，他幡然悔悟，但错过了太多机遇，年事已高的他，为了谋生，从事过很多职业。

其中有几年，便是跟着一个杀猪的屠户身边打下手。

那几年，他钱没有赚几个，倒是学了一身屠宰的本事。

此时刚好可以派上用场。

其实噶狍子，跟噶羊倒是差不多。

二者的体型也相似。

徐清风伸手在狍子的喉咙处，摸了一下，确定气管所在的位置，割开一道口子，开始放血。

之所以不刚才就放血，是因为这狍子的血也是好东西，可以吃的。

就跟鸡血鸭血一样，可不能浪费。

刚才打中的时候，狍子还是活的，一息尚存，不过这会到家的时候，已经噶了，不是活的。

死掉的狍子，鲜血会凝固。

得尽快放血了。

放完血后，厨房的开水也烧好了，徐清风跟哥哥一起，把滚烫的开水从狍子身上过一遍，然后用刮毛的刀，开始刮毛。

这刮毛的手法干净利落。

周围围观的村民都不住点头。

看来徐家的二小子没有说大话，他是真的会宰狍子。

等毛刮干净了，徐清风找了个布条，堵住了子弹留下的口子，然后在狍子头上的角处，剥开一个口充气，使狍子皮肉分离。

...

整个动作行云流水，看的一众村民拍手叫好。

“徐家小子，你有屠宰的天赋啊，要不你拜我为师？我教你如何杀猪。”村里的郑屠户竟然不知何时，出现在了围观的人群里，此时看到徐清风这娴熟的手法，顿时起了爱才之心。

村民见到这一幕，全部都羡慕起来。