“世兄且慢。”方选说道,“还有最后一道工序。”
说着就抬手,将盘子里的所有蜜枣都捏了一下,把圆滚滚的形状变成得略扁,这才说道,“可以了。”
随后自己也拿起一颗咬下,感觉甜度略差,但对于这个时代的人来说,已经足够了。
“果然,美味!”刘闵尝着蜜枣,连连称赞,“比那枣脯不知好吃多少了。”
“倘若将蜜枣卖给世兄,不知世兄愿出多少银两?”方选问道。
“便是十两银子一斤也舍得。”刘闵说着,又连续吃了好几颗。
“十两怕是贵了些,不过卖到枣干五倍的价钱想必不难。”方选笑道,“而且不止是枣子,其他水果也可如此制作,谓之蜜饯。”
虽说中国人制作蜜饯的历史很悠久,但是方选带来的蜜枣制作技术是唐宋以后才出现的,以现在的时代背景,果脯大多是将水果煮熟直接晒干,用蜜或者糖腌制的做法并成熟,也不够普及。
此时拿出蜜枣,等于是把蜜饯工艺提前了好几百年,拿到市场上去,对于其他果干可以说是降维打击。
说着方选就提出建议,蜜枣这种点心就得面对高端客户,让作坊加工完成后,精心包装一番。
等刘闵下次进京时,除了带一批货,还得专门备一些蜜枣礼盒。先送给京城的达官贵人,等他们尝过以后,自然会形成口碑,到时候压根就不用愁销路。
听完他的建议,刘闵连声称善,当即吩咐刘童,接下来的生枣全部做成蜜枣,之后按照方选给的建议进行包装,并且赶在他下次进京前完成。
刘童闻言,急忙出去传令,让伙计们停止熬制枣干,转而制作蜜枣。
刘闵则吃完了桌上一盘蜜枣,随后才起身表示要回府。
方选见时候不早,于是一同出门,众人催马回到泾阳城时,天色渐暗,已经到了晚饭时间。
进城后先到驿站,方选便邀请刘闵一起用晚膳。
刘闵自是求之不得,甚至主动点了几个想吃的菜。
方选也不见外,撸起袖子亲自下厨,很快饭菜上来,众人落坐进餐。
“可惜!”刘闵夹起一片回锅肉,叹道,“有此佳肴,却不得饮酒,属实可惜。”
刘闵高低也是个实在人,换做是别人,对外再怎么声称禁酒,自己该喝还得喝。倒是刘闵,自己下的命令,自己第一个遵守,还挺有原则。
于是方选越发觉得与之投缘,于是说道:“待世伯侯丧期一过,再与世兄痛饮也不迟。”