有了岁禾的改良，锅里的骚味才慢慢的淡下去

汤汁越来越浓，越来越白

炖好后，将汤和东坡肉给挑了出来，端到了桌子上

东坡肉虽然不是那种黑酱色，但是有糖色也不差，比那种白花花的大块看着有食欲多了

“这就是东坡肉？”宁老指着那盆肉：“为什么要叫东坡肉啊，不就是炖肉嘛”

“只是一位叫苏东坡的人发明的，所以就以他的名字命名了，你们尝尝跟平时的味道不一样”这盆东坡肉已经炖的很软烂了

大量的大料下去，猪身上的膻味少了不少

见大家都开始动筷，岁禾也夹起一块，用筷子夹成一个个小块，混着米饭送入追里，软烂的东坡肉一点都不肥腻，口感很是嫩滑，一口下去不用嚼就化在了嘴里

“嗯，好吃，这东坡肉肉又香又糯，肥而不腻，不愧是要用酒来炖，不错，不错”叶大夫赞不绝口。

宁老听到有酒，立马抬起头询问众人，“有酒？在哪里？快拿来，这东坡肉正适合下酒”

“酒啊，炖肉了，都在肉里，你多吃两块就当喝酒了”岁禾指了指盆里的肉

“炖肉？这酒还能炖肉？”宁老夹起一块肉仔细的品尝了起来：“这也没酒味的啊”

“肯定没酒味啊，要有酒味得放多少酒啊”岁禾舀了一点汤汁倒在碗里，汤汁泡饭她能吃两碗

宁老遗憾的叹了一口气：“这么好的肉，却没有酒配。可惜了，老叶，你也别抠门了，下次自己把酒带来”

“我没多少了，你就被打我酒的主意了”叶大夫没理他，自顾自的刨着碗里的饭，转身背对着宁老

岁禾笑着看着两人，“那米酒有啥好喝的，过几天我把大曲弄出来，给你们酿高粱酒”

宁老眼睛一亮，也没管叶大夫了，忙问岁禾，“高粱能酿酒？你可别骗我啊”

“看过别人酿过，知道一点点，不知道能不能酿出来，你可别对我抱太大的期望啊”岁禾谦虚地答道。她确实是看过，并没实操过，先说好，免得到时候他们失望

宁老哈哈大笑，“那我得好好期待你的酒了”

“我们家岁岁会的可多了”爷爷在一旁开口，满脸骄傲：“安之也很不错”