秦方一看,心想,我倒是想吃,可你们连筷子勺子这些都没给,也吃不了啊,难不成手抓。
这可是沸腾的火锅,他自认为自己没这本事。
钟艺笑着对他说道:“人家故意不给筷子的,这些野生菌不煮熟就吃是有毒的,在这边每年都有因食用野生菌中毒的人。但客人毕竟不好把握熟没熟,所以他们想出了不给筷子这招,这也是为了避免客人中毒”。
秦方一听,竖起大拇指说道:“高,实在是高”。
等桌上的沙漏完了,服务员也送上了筷子勺子,同时其他的菜也都端了上来。
一句‘请慢用’后,秦方是一点也不客气。
他先是给两人各盛了一碗菌菇鸡汤。还别说,这味道真挺特别的,他也是第一次吃到。
入口非常的顺滑,而因为菌菇吸食了一部份鸡肉中油脂的原因,汤喝起来并不会感觉油腻。
但味道绝对没得说,鸡肉的香,和菌菇的鲜,恰如其分的融合在了一起,喝完让人有一种神清气爽的感觉。
这味道和普通的香菇炖鸡是完全不一样的,菌菇的鲜嫩口感被很好的锁住了,而且因为没有过多的调料,让人的味觉能很好的感受到这份鲜嫩。
他又尝了一下鸡肉,一样的鲜嫩入味,吃下去仍是口齿留香。
那些菌菇哪怕是把鲜味沁入到了汤里,但吃着还是让人直呼过瘾。一口下去,鲜美汁水萦绕于唇齿间,略嚼几口,便可顺着食道进入胃里了。
过桥米线一样是这边的特色,端上来时候,锅都还在滋滋冒着热气呢。
秦方尝了一下,一样也是鲜嫩的口感,米线爽滑,汤鲜味美。
“不错呢”,秦方连连称道。
“那当然了,跟着大家走,准错不了”,钟艺乐呵呵的说。
至于他们另外点的两个小吃,秦方尝了下后也是觉得还可以。虽说特色不突出,但至少不难吃。
但这个菌菇鸡,绝对让他印象深刻。