阮正哭笑不得。
阮梦回到屋内,摘了一些野麻椒,清洗后放在屋外晾干。
清洗一些薄荷叶,切生姜、野葱、野蒜。
大哥大嫂原本想要帮忙,但被老二拦住,他看着地上的野麻椒,问阮梦,“妹妹,这些都摘下来?”
阮梦点头,“跟这些一样,洗完晾干,枝叶没用,可以生火。”
老三干活很利索,蛙肉很快清洗干净,阮梦起锅烧油,倒入晒干的野麻椒炒香......
倒入蛙肉、姜蒜,倒入野生小米辣椒圈,爆香后出锅。图片来自网络 阮梦炒了一盘野咸菜,家里没了黍米,用凉薯当主食。
辛辣的气味,瞬间俘获所有人味蕾。
大哥大嫂赞叹不绝,老二被麻到,连打了几个哈欠,老三一直盯着盘子。
“可惜没有米饭!”
老三吃完最后一块蛙肉,说出心中遗憾。
老二不断哈气,“辣!好辣啊!”
不停擦汗,“又麻又香!”
大哥体弱,不能吃辣,也就着凉薯、薄荷水,吃了几块。
大嫂第一次吃蛙肉,不禁遗憾,“早知道,蛙肉这么好吃,从前就该多吃点的!”
阮梦笑着解释,“大嫂,这蛙不是普通青蛙,叫石蛙,可以入药,大补。”
“京城少有这种,即便从南方运去,也未必有如此新鲜。”
老三大胆道,“所以,有些美味,只能在艰难险境吃到,有得有失。”
大哥欣慰点头。
阮梦请三哥帮忙,午后熬的蚝油 ,她用小罐子盛了一些,用冯二哥编的篓子,装了一沓干净薄荷叶,请三哥送到村长家。
等老三回来,大哥按照阮梦要求,拿出纸笔,商量了第二天要做的事。
“小妹,你说,明天什么时候起?”
阮梦估算进城时间,便道,“平日赶海的时间即可。”