另一个锅子里，云真真准备做个酸菜鱼汤。

镇上买的鱼已经提前切成了鱼片腌制好了，鱼头和鱼骨她也没浪费，一起腌在盆子里。

将食材备好之后大火起锅烧油，先将鱼头鱼骨放进锅里，慢慢煎至两面金黄，然后放入葱姜蒜和榨菜，他们自家没有腌酸菜的习惯，只能用醋来代替。

翻炒一会儿之后，鱼香味已经开始飘散出来。

“娘亲，这鱼好香啊。”小楠有些嘴馋的守在边上。

穿越过来这么久，她还没机会给孩子们做鱼吃呢，刚好趁着今天碰到镇上有卖鱼的，买了一条最大的回来。

锅子里的榨菜已经炒到微微变色，随后往里面倒入烧开的热水，刚好没过鱼肉和配菜便差不多。

秦老太眼疾手快的朝另一个灶孔里塞了两根柴火，快速将锅里的鱼汤烧开，没一会儿，鱼汤便逐渐变成了诱人的奶白色。

云真真把秦老汉送过来的竹编漏勺洗干净之后，将锅里的鱼骨干货都捞出，放进海碗里。

再将刚刚腌制好的鱼片放进锅里，慢慢翻动着，等水烧开，鱼片就已经煮至定型。

云真真轻轻搅动几下，看着锅里的鱼片已经熟了，就将它捞出来，倒进刚刚的鱼骨菜碗里。

在上面撒上晒干的辣椒段，锅里烧上热油，微微冒烟之后舀出来淋在上面。

刺啦——

辣椒和大蒜的香味瞬间被激发出来，掺杂着鱼肉的鲜香，在整个厨房弥漫开来。

秦老太不自觉的咽了咽口水，她活了几十年，也不是没吃过鱼肉，还是头一次见到这么做的呢。

真香啊！

院子外面的秦老汉几人没忍住，往厨房这边看了看，前些年也吃过几回鱼，怎么就没做的这次这么香气扑鼻。