随即大喜,这东西脆脆的,没啥怪味儿,应该能吃,但她也没瞎吃,咬了一口就连忙吐了。
自己得赶紧回去告诉当家的,这可是我发现的好东西,可不能让别人看到,连忙用叶子盖住刚刚挖过的痕迹。
这一会儿太阳还大着,王富贵刚从地里回来,准备休息一下,喝口水。
他家孩子大头正在院子里疯玩儿,一阵吵闹,王富贵没忍住大声吆喝:“你就不能消停会儿,让老子好好休息休息……”
“当家的,当家的……”富贵婶儿人还没到,声音先传回来了。
“吵吵吵,这孩子就是学你娘了,一天天咋咋呼呼的。”王富贵一脸不耐烦的看向门外:“不是上山找吃的去了吗?喊什么喊。”
富贵婶儿一脸兴奋,懒得跟他计较,连忙关上门,从背篓里拿出魔芋:“当家的,你看我找着啥好东西啦?”
王富贵儿瞅了一眼,裹着厚厚的泥巴,黑不溜秋的,洗干净之后才露出原本的暗红色,用刀切开,里面竟然是白白净净的。
他皱着眉头拿过来,这玩意儿能吃?
“煮来试试不就知道了吗,大火一烧,啥都能吃,更何况这品相一看就好吃。”
王富贵犹豫了半晌,富贵婶儿连忙继续说道:“那山上可多了,要是能吃,咱可就发了啊。”
他心想也是,随即一咬牙答应:“好,煮来试试。”随即两口子风风火火的跑进厨房生火。
另一边。
云真真带着秦礼下了山,正好家里几个孩子都在,连忙将魔芋用石磨打碎。
魔芋里含有丰富的生物碱,如果直接用皮肤接触里面的粘液,就会刺激皮肤,让人又痛又痒。
云真真提醒推磨的秦礼:“小心别沾到手上了,这东西一碰就又痛又痒,若是不小心碰到,就用醋洗一下。”
魔芋属碱性,用醋可以很好的得到缓解。
“好。”秦礼将话记在心里,磨的更加小心翼翼,家里的醋不多,用来洗手也太浪费了。
磨碎的魔芋放进锅里熬煮了一两个时辰,期间还需要加入石灰水,以便定型。
秦礼跟在一旁一起忙活,他知道,后娘这是又发现好东西了。
不一会儿,锅里的魔芋咕嘟咕嘟冒泡,成了浆糊状,云真真连忙盛出来,放在一个大盆里放凉。
凉好的魔芋很有弹性,比豆腐更Q弹,轻轻一拍,整坨都在晃动。
切下一块儿来,直接放锅里爆炒,香味儿一下子就出来了。
云真真夹出来尝了一口,嗯!就是这个味儿。