东非农业缓慢发展，而今才算真正抹平和欧美国家的差距，虽然农药化肥产量不如德国，但对上其他国家数量上没有太大差别，当然，一讨论到人均那就不一样了。

毕竟德国和东非等国的国情不同，东非和沙俄，美国国土面积大，可利用土地资源多，英，法有广阔的海外殖民地，可以分担本土农业发展压力。

这种情况下，现阶段德国在农业技术上的进步可以说独步全球，就拿土豆产量来说，在德国统一之初，谷物产量是一千七百多万吨，现在则是两千五百万吨以上，土豆产量从两千多万吨增加到四千多万吨，甜菜产量也从两千多万吨增加到三千多万吨。

这显然要归功于德国在农业育种，化肥，农药，农机领域的集中爆发，国家统治阶层主要是容克贵族，他们本身作为地主，十分重视农业技术的进步。

当下，单从农业亩产上对比，德国位居世界第一，单位亩产比土地更肥沃的法国还要高许多，更是美国和东非的近两倍，是沙俄的两倍还多。

就拿土豆单位产量来说，德国土豆每公顷产量是一百五十公担左右，沙俄排在第二，仅有八十多公担，而法国，美国和东非都在七十公担上下。

当然，沙俄的天气也确实是适合土豆生产，所以能超过法国，美国和东非，但是沙俄在谷物单位产量上和其他国家对比就差远了，就是东非小麦每公顷也在十公担上下，俄国只有六，七公担水平，美国在十公担以上，法国更是俄国的两倍，德国则是沙俄的三倍多。

在这几个国家中，东非的气候是最不适合小麦生产的，但是凭借农业技术上的进步还在俄国之上，而小麦这种作物，在东非谷物中地位已经大不如水稻，东非水稻产量只会更高。

而德国土地平均质量在上述国家中，也就比东非强，法国的农业自然条件冠绝西欧，尤其是巴黎周围的土地，沙俄有乌克兰这个大粮仓，美国就更不用说了，各种气候类型丰富，土地肥力也高。

所以德国以并非最优越的土地，在粮食亩产上碾压世界其他国家，其根本原因就是拥有此时世界最先进的农业技术。

这和德国的工业发展有重大关系，就拿重要的农业肥料钾盐来说，在九十年代德国钾盐产量就已经高达数百万吨以上，德国谷物种植成本中至少百分之三十都投入在谷物种植上。