闻言,陈氏肃起一张脸,有些不情愿,是站在她身后的沈云林轻轻推了推她,劝道:“娘,咱们还是先进去吧,酒楼开业是大事,莫要误了吉时。”
终究,陈氏什么话都没有说,被沈云林推着攘着进了酒楼。
“开始吧。”
邀请的人,除了沈长浩还没到,其他人都到了。当时去寻他的时候,他就说下了学再来,既如此,吉时到了,江晚自然不会等他。
跟沈长盛交代两句,沈长盛就唤来薛晴,跟她一起走到酒楼门口,朝着围观过来看热闹的百姓说了几句开场白,随即鞭炮响起,铜锣敲响,由他跟沈长辉一起揭开了酒楼匾额上的红绸。
君又来。
这是他们家酒楼的名字,是沈朗随口起的,大家觉得寓意不错就直接定下了。
不过酒楼叫什么名字不重要,重要的是味道好,服务周到,生意才会红火。
“娘,这……”
酒楼开张,外面热热闹闹了有一刻钟,热闹散去,薛晴依旧站在门口迎客,脸色有些难看。
“不要紧,还不到饭点。”
江晚知道薛晴要说什么,刚才热闹的时候,酒楼外面围了不少人。
可直到现在,也就招揽了两桌的客人,一桌三人,一桌四人。偌大的一个酒楼,就这么点人,确实让人容易急躁上火。
前期已经做了多日宣传,没人来,江晚也没有办法,只能轻声安慰。
“行了,你不用站在门口招待了,留他们在就行,咱们去后厨看看。就算今日只有两桌,咱们也得细心招待着。”
说着,江晚拉着薛晴,一起朝后厨走去。后厨面积很大,分了切菜区、备菜区、炒菜区、上菜区。
客人要的菜写在单子上,备菜区的人进行备菜。炒完菜,上菜区的小二就会划去每一份菜的名字,单子上有座位号,这样就不会上错菜、漏菜。
两人进去的时候,除了炒菜区,其他区域都闲着没事干。江晚跟薛晴没有理会,去炒菜区转了转,尝了尝味道。
紧挨着后厨的是仓库,需要各种食材都在里面,择菜、洗菜有单独的地方,除此之外,还有一间专门制作面食跟米饭的房间。
“娘,长浩的同窗已经上了楼,你有话待会儿再说吧,这样把人家抛下,会让人闲话的。”
等江晚跟薛晴转完后厨,来到后院,陈氏正拉着晚来的沈长浩不让他走。