“好的。那你介绍一下吧！”

“好的”

说完女服务员就拿了个菜单过来。李若婷就靠近店门口的一张桌子坐了下来听着服务员介绍菜品。

榕城，通常指的是福建省福州市。以下是一些榕城的特色菜：

佛跳墙：又名“满坛香”，将鲍鱼、海参、鱼唇等食材烩于一坛，口感软嫩柔润，荤而不腻。

鸡汤汆海蚌：选用肉质饱满的漳港海蚌，与鸡汤一同汆煮，蚌肉脆嫩，鸡汤鲜美。

荔枝肉：以猪里脊肉为主料，炸制后形似荔枝而得名。其色红亮，口感酸甜可口。

醉排骨：将排骨炸至金黄，再用糖醋汁勾芡而成。外脆里嫩，酸甜适中。

爆炒双脆：以海蜇皮和猪腰为主料，旺火快炒而成。口感脆爽。

南煎肝：猪肝切成长薄片，煎至表面变色，再加入调料勾芡。此菜鲜嫩可口，是一道下饭佳肴。

肉燕：选用猪后腿肉捶打成肉泥，再包入肉馅。煮熟后口感滑嫩，味道鲜美。

鱼丸：通常以鳗鱼肉或马鲛鱼为原料，制成的鱼丸富有弹性，味道鲜美。

捞化：将米粉煮熟后，加入各种配料如猪血、罗汉肉等。汤鲜味美。

女服务员一一介绍给李若婷听。

“对了。最特别的是这个佛跳墙。我推荐小姐品尝。是我们本店的招牌菜。也是特色菜”

听完女服务员的菜品介绍之后。李若婷想了想。最后点了个佛跳墙。鱼丸。肉燕和醉排骨。

没过多久。四个菜一一上齐。还附赠了一碗汤。李若婷喝了一口汤。再吃了个鱼丸。

“挺不错的。鱼丸挺嫩。”

李若婷点了点头说着。

“嗯嗯。那小姐。我就不打扰你用餐了。祝你用餐愉快。”

李若婷点了点头就继续吃着。。。