秀秀把甘蔗放在桌上，拍了拍手，“这可是我特意从乡下弄来的，新鲜得很。你打算怎么用？”

夏楚楚叹了口气，“我学了一道新菜，甘蔗海盐炒鱿鱼，可是我不知道怎么处理甘蔗。”

秀秀眨了眨眼，“甘蔗还能炒鱿鱼？这倒是新鲜。要不你试试直接切了放锅里炒？”

夏楚楚摇了摇头，“不行，我听说甘蔗要先加热，

产生高温水汽和焦香，然后再搭配海盐，才能让小鱿鱼达到最好的状态。”

就在这时，厨房门口传来一个低沉的声音，“楚楚，你这想法不错，但做法有点问题。”

夏楚楚和秀秀转头一看，原来是李大厨。

李大厨是附近一家大饭店的主厨，平时和夏楚楚关系不错，偶尔也会来“楚楚小厨”帮忙。

“李大厨，你来得正好！”夏楚楚像是抓住了救命稻草，“我正愁不知道怎么处理甘蔗呢。”

李大厨笑了笑，走到桌前，拿起一根甘蔗，“甘蔗这东西，处理起来可不简单。

你得先把它切成小段，然后用高温烤一下，让它产生焦香和水汽。”

夏楚楚点了点头，“那我该用什么工具烤呢？”

李大厨指了指厨房角落里的烤箱，“用那个就行。不过你得注意火候，别烤糊了。”

夏楚楚赶紧拿起甘蔗，开始切段。秀秀在一旁帮忙，两人忙得不亦乐乎。

李大厨则在一旁指导，时不时提醒她们注意火候。

“楚楚，你这刀工不错啊。”李大厨看着夏楚楚熟练的动作，忍不住夸奖道。

夏楚楚笑了笑，“平时切菜练出来的。”

秀秀在一旁插嘴，“楚楚可是我们这儿有名的厨娘，刀工当然没得说。”

李大厨点了点头，“不过这甘蔗烤起来可不容易，你得小心点。”

夏楚楚把切好的甘蔗放进烤箱，调好温度，开始烤制。