“楚楚,你有想过把这道菜推出去吗?”李大厨忽然问道。
夏楚楚一愣,然后笑了笑:“推出去?是不是有点太冒险了?”
“冒险有什么不好?”秀秀插嘴道,“敢于冒险,才能收获更多。”
夏楚楚看着秀秀,眼中闪过一丝坚定:“你说得对,我应该勇敢地去尝试。”
于是,夏楚楚决定在自家餐厅推出这道新的甜品。
为了增加口感,她在甜酒冲蛋的基础上加入了一些烤鸭皮。
烤鸭皮的酥脆与甜酒冲蛋的细腻口感相得益彰,味道更加丰富。
然而,当夏楚楚将这道新甜品介绍给顾客时,却遭到了意料之外的挫折。
许多顾客对这道甜品表示不理解,甚至有的顾客认为甜酒冲蛋加入烤鸭皮是一种荒谬的搭配,纷纷提出质疑。
夏楚楚的信心受到了严重的打击,她开始怀疑自己的决定。回到厨房时,她神情沮丧,眼中满是无助。
李大厨和秀秀看在眼里,急在心上。李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀,安慰道:“楚楚,别灰心,我们一起来想想办法。”
秀秀也鼓励道:“楚楚,你是一个有才华的厨师,你的创意和想法是别人无法复制的。我们要相信自己,坚持下去。”
夏楚楚点了点头,她决定请教一下其他厨师的意见。
于是,她联系了自己在业界有一定地位的朋友,向他们请教如何让这道甜品更受欢迎。
在其他厨师的建议下,夏楚楚决定对甜酒冲蛋进行一次全面的改革。
她尝试调整食材的比例,增加了一些水果点缀,让口感更加丰富。