第451章 白巧克力

就在大家沉浸在喜悦中时,厨房的门再次被推开,一个熟悉的身影走了进来。

“楚楚,我听说你们这里有一道非常特别的菜,叫做‘珍珠鹅肝’?”来人正是夏楚楚的父亲,夏老爷子。

夏楚楚看到父亲,心中既惊讶又感动:“爸爸,您怎么来了?”

夏老爷子微微一笑:“我听说你们饭店遇到了一些困难,所以特意来看看。

没想到你们不仅解决了问题,还做出了这么美味的菜。”

李大厨听到夏楚楚的提议,眼中闪过一丝好奇:“山药珍珠?

这倒是个新颖的想法。不过,山药的口感和珍珠的细腻有些不同,要如何融合在一起呢?”

夏楚楚点了点头,解释道:“我们可以先将山药蒸熟,然后加入鱼胶粉,

使其凝固成珍珠的形状。至于白巧克力脆皮,可以增加口感的层次。”

佟伟在一旁听得入神,忍不住插话道:“听起来很有创意,不过这需要精确的配比和技巧吧?”

李大厨微微一笑,眼中闪烁着自信的光芒:

“没错,这确实需要一些技巧。不过,我相信我们可以做到。”

就在这时,王强走了过来,好奇地问道:“你们在讨论什么新菜吗?”

夏楚楚点了点头,将山药珍珠的构想简单地向王强解释了一遍。王强听后,眼中闪过一丝兴趣:

“这听起来确实很有创意。如果你们能成功,我相信这道菜会成为你们饭店的另一道招牌菜。”

夏老爷子也走了过来,微笑着说道:“楚楚,你的想法很有意思。

不过,做菜不仅仅是创意,还需要经验和技巧。李大厨,你觉得呢?”

李大厨点了点头,认真地说道:“夏老爷子说得对。创意固然重要,但经验和技巧同样不可或缺。