夏楚楚摇了摇头：“不行，这样会让顾客觉得我们不诚信。而且，如果真的是海胆的问题，我们得找出原因，不然以后还会出问题。”

就在这时，李大厨走了过来，看到夏楚楚和秀秀的表情，就知道出了问题。他沉声问道：“怎么了？”

夏楚楚把情况简单说了一遍，李大厨听完后，眉头紧锁：“海胆的味道确实比较特殊，可能是和鱼头的味道不搭。

这样，我们先做一份没有海胆的鱼头泡饼，看看是不是真的有问题。”

夏楚楚点了点头，立刻开始准备。很快，一份新的鱼头泡饼做好了，夏楚楚亲自端到前厅，

递给那位中年男人：“先生，这是我们重新做的，没有加任何新的食材，您尝尝看。”

男人接过鱼头泡饼，尝了一口，脸色稍微缓和了一些：“嗯，这个味道对了。”

夏楚楚松了口气，但心里依旧不安。她回到厨房，对李大厨和秀秀说：“看来问题确实出在海胆上。”

李大厨点了点头：“海胆的味道太独特，和鱼头的味道不搭。我们需要重新调整配方。”

夏楚楚叹了口气：“可是，我们已经答应顾客要给他们一个惊喜。”

李大厨沉默了一会儿，突然说道：“我有个想法。我们可以把海胆做成酱，

然后淋在鱼头泡饼上，这样既能保留海胆的味道，又不会影响整体的口感。”

夏楚楚眼睛一亮：“这个主意不错！秀秀，你来帮我做海胆酱，李大厨，你继续监督鱼头的制作。”

三人立刻忙碌起来，厨房里再次弥漫着浓郁的香味。

夏楚楚小心翼翼地将海胆酱淋在鱼头泡饼上，然后端到前厅，

递给那位中年男人：“先生，这是我们新尝试的做法，您再尝尝看。”