夏楚楚抬起头,眼中闪过一丝希望:“真的吗?”
李大厨点了点头:“当然是真的。你刚才的酱料中,酱油和醋的比例有些问题,
你可以试着减少一些酱油,增加一些醋,再试试看。”
夏楚楚按照李大厨的建议,重新调配了一遍酱料。这一次,她更加小心,每一种调料的比例都精确到克。
当她把所有的调料混合在一起时,酱料的味道终于有了明显的改善。
“李大厨,这次的味道好像好多了。”夏楚楚有些兴奋地说道。
李大厨尝了一口,点了点头:“不错,这次的味道已经很接近了。
不过,你还可以再调整一下糖和盐的比例,让酱料的味道更加平衡。”
夏楚楚点了点头,继续调整酱料的比例。经过几次尝试,她终于调出了一款满意的酱料。
“李大厨,你觉得这个酱料怎么样?”夏楚楚有些紧张地问道。
李大厨尝了一口,微微一笑:“夏老板,你这酱料已经很不错了。
不过,你还可以再加入一些蒜泥和辣椒油,让酱料的味道更加丰富。”
夏楚楚点了点头,按照李大厨的建议,加入了蒜泥和辣椒油。当她再次尝了一口酱料时,发现味道果然更加丰富了。
“李大厨,谢谢你。”夏楚楚感激地说道。
李大厨笑了笑:“夏老板,你不用谢我。你已经做得很好了,只要继续努力,一定能做出更好的李庄白肉。”
夏楚楚点了点头,心里充满了信心。她知道,自己还有很长的路要走,
但她相信,只要坚持不懈,一定能做出最好的李庄白肉。