他沉思片刻，说：“楚楚，你这猪肉选得不错，椰子也新鲜。不过，要想把它们融合在一起，还得加点心思。”

夏楚楚和秀秀都竖起耳朵，生怕漏掉一个字。

李大厨继续说：“首先，椰子汁和椰肉要分开处理。椰子汁可以用来调味，椰肉则可以切成小块，和肉丸一起煮。”

秀秀插嘴道：“那肉丸怎么做呢？”

李大厨笑了笑，说：“肉丸的关键在于手打。”

“楚楚，你先把猪肉剁成肉泥，然后加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，用手反复摔打，直到肉泥变得有弹性。”

夏楚楚点了点头，开始动手剁肉。

李大厨则在一旁指导，时不时地提醒她注意力度和节奏。

秀秀看着夏楚楚忙碌的身影，忍不住问：“李大厨，那椰子汁怎么用呢？”

李大厨神秘地笑了笑，说：“椰子汁可是这道菜的灵魂。等肉丸打好后，我们再用椰子汁调制汤底。椰子汁的清甜和肉丸的鲜香，正好相得益彰。”

夏楚楚听得入神，手上的动作也越发熟练。

不一会儿，肉泥就打好了。她把肉泥分成小块，用手搓成一个个小丸子。

李大厨看着夏楚楚的动作，满意地点了点头，说：“不错，楚楚，你这手艺越来越好了。接下来，我们开始煮汤。”