李大厨听了,微微一笑,点了点头。他知道,这个女孩已经完全掌握了这道菜的精髓。
接下来,夏楚楚把砂锅装饰拿过来,小心翼翼地把鲢鱼头和冬笋、火腿、香菇放入砂锅中。
“大厨,这样可以吗?”夏楚楚问,声音中带着一丝不确定。
李大厨看了眼砂锅,笑了笑,说:“楚楚,你做得很好。现在,我们需要把这个砂锅放入事先准备好的蒸锅中,用文火慢慢炖煮。”
夏楚楚听了,立刻把砂锅放入蒸锅中,然后轻轻点燃了文火。
随着时间的推移,砂锅中的汤汁渐渐变得浓郁起来,鲢鱼头的香味也弥漫在整个厨房。
“大厨,我觉得已经炖好了。”夏楚楚说,声音中带着一丝兴奋。
李大厨听了,微微一笑,点了点头。他知道,这个女孩已经完全掌握了火候的精髓。
接下来,夏楚楚和李大厨一起把砂锅从蒸锅中取出,小心翼翼地端上餐桌。
“大厨,这道菜我们可以品尝了吗?”夏楚楚问,声音中带着一丝期待。
李大厨笑了笑,说:“楚楚,当然可以。不过,在品尝之前,我们需要记住,这道菜的灵魂是鱼唇和鱼眼睛。”
“只有充分品尝到这两样东西,才能真正领略到这道菜的美味。”
夏楚楚听了,点了点头,拿起筷子,小心翼翼地夹起鱼唇和鱼眼睛。
然而,就在这时,厨房的门突然被推开,一个陌生的声音传来:“李大厨,你在哪里?老板找我有点事。”
李大厨听了,微微一笑,放下筷子,说:“楚楚,看来我们有客人了。你先在这里品尝这道菜,我去看看是谁。”