第二天，夏楚楚按照秀秀给的地址，来到了李大厨的家中。

李大厨是个年过半百的老厨师，脸上总是挂着和蔼的笑容。

他听完夏楚楚的来意后，笑着说：“楚楚啊，做水晶虾饺可不是那么简单的，你得掌握好面团的比例和虾馅的调配。”

夏楚楚点点头，虚心请教：“李大厨，您能教教我吗？”

李大厨点点头，带着夏楚楚进了厨房。他先是示范了一遍如何和面，然后详细讲解了虾馅的调配方法。

夏楚楚认真地听着，不时地记下笔记。

“记住，面团要揉到光滑有弹性，虾馅要调得鲜嫩多汁，这样包出来的虾饺才会有咬劲。”李大厨一边说，一边手把手地教夏楚楚如何包虾饺。

夏楚楚按照李大厨的指导，小心翼翼地包好了一个虾饺。

李大厨看了看，满意地点点头：“不错，有进步。”

夏楚楚心里一喜，连忙问道：“那我现在可以试试蒸了吗？”

李大厨笑着点头：“可以，不过蒸的时间要掌握好，不然虾饺容易破皮。”