第333章 名堂

“楚楚,你这是在搞什么名堂?”李大厨的声音带着一丝调侃。

夏楚楚抬头看了看李大厨,苦笑道:“李师傅,我这不是想研发个新菜品嘛,你看这水晶年糕,晶莹剔透,多好看。”

李大厨走近几步,仔细端详了一下那块年糕,摇了摇头:“好看是好看,但好看不能当饭吃。你这年糕,口感怎么样?”

夏楚楚愣了一下,随即有些尴尬地说:“口感……还行吧,就是有点硬。”

李大厨笑了笑,拍了拍夏楚楚的肩膀:“楚楚,你这心思是好的,但做菜不能光看外表。你得琢磨琢磨,怎么让这年糕既有卖相,又有口感。”

夏楚楚点了点头,心里却有些不服气。她觉得自己的水晶年糕已经很不错了,只是还没找到合适的烹饪方法。

她决定再试试,看看能不能找到突破口。

接下来的几天,夏楚楚几乎把所有的时间都花在了厨房里。

她尝试了各种烹饪方法,煮、蒸、炸、烤,但效果都不尽如人意。

水晶年糕要么太硬,要么太软,始终达不到她想要的效果。

就在夏楚楚快要放弃的时候,李大厨又来了。

他看着夏楚楚一脸疲惫的样子,忍不住笑道:“楚楚,你这是要把自己累死啊?”

夏楚楚叹了口气,摇了摇头:“李师傅,我这水晶年糕怎么就做不好呢?”

李大厨走到灶台前,拿起一块年糕,仔细看了看,然后说道:“楚楚,你这年糕的材料没问题,但做法上有些问题。你得换个思路,不能一味地追求外表。”