第315章 虾球

“咸蛋黄和虾子的融合,关键在于火候和调料的搭配。你们先试试用小火慢慢炒咸蛋黄,等到它变得稍微有点焦黄,再加入虾子翻炒。”

秀秀听得入神,连忙拿起锅铲准备动手。“我来试试。”

夏楚楚站在一旁,看着秀秀小心翼翼地操作,心里不禁有些紧张。

她知道,这道菜的成功与否,直接关系到饭店的生意。

秀秀按照李大厨的指示,先用小火炒咸蛋黄,等到它变得焦黄,再加入虾子翻炒。

整个厨房里弥漫着咸蛋黄和虾子的香气,令人垂涎欲滴。

然而,就在虾子即将出锅的时候,秀秀突然停了下来。“不对,这味道还是不够。”

李大厨走上前,拿起锅铲尝了一口。“嗯,确实还差火候。你们需要再加一点料酒和糖,这样可以中和咸蛋黄的咸味,让虾子更加鲜美。”

夏楚楚点了点头,立刻拿起调料瓶,按照李大厨的指示加入适量的料酒和糖。秀秀再次翻炒,这次的味道明显比之前好了许多。

“成功了!”秀秀兴奋地喊道。

夏楚楚也松了一口气,脸上露出了欣慰的笑容。“太好了,这下我们的咸蛋黄金沙虾球一定能大卖。”

李大厨看着她们,脸上露出一丝满意的笑容。“不错,你们做得很好。不过,这只是第一步,接下来你们还需要不断改进,才能真正做到完美。”

夏楚楚和秀秀对视一眼,都从对方的眼中看到了坚定的决心。

她们知道,这只是开始,未来的路还很长。

夏楚楚的饭店生意果然因为这道咸蛋黄金沙虾球而火爆起来。

每天都有大批食客慕名而来,只为品尝这道美味。

然而,随着生意的火爆,问题也随之而来。

一天晚上,夏楚楚正在厨房忙碌,突然听到外面传来一阵喧哗声。

她赶紧跑出去一看,只见几个食客正在和秀秀争吵。

“你们这虾球怎么回事?咸蛋黄的味道太重了,根本吃不出虾子的鲜味!”一个食客大声抱怨道。

秀秀一脸无奈,显然不知道该如何应对。

夏楚楚走上前,微笑着对食客说道:“对不起,可能是我们的厨师今天调料放多了。这样吧,我给您重新做一份,保证让您满意。”

随着饭店生意的火爆,夏楚楚和秀秀每天都在厨房里忙碌,几乎没有休息的时间。

然而,随着时间的推移,夏楚楚开始感到疲惫不堪。