李大厨一边示范，一边讲解，“还有，调料也很关键。回锅肉要用豆瓣酱和甜面酱，这两种酱料的比例要恰到好处，才能突出肉的香味。”

夏楚楚点点头，“我再试试。”

夏楚楚站在厨房里，手里拿着锅铲，眼神比以往更加专注。

她按照李大厨的指导，重新准备了一锅回锅肉。

这一次，她先将肉煮透，去掉血水，然后在大火下快速翻炒，确保肉表面焦香，内里鲜嫩。

秀秀站在一旁，好奇地看着夏楚楚的操作。她的眉头微微皱起，似乎还在担心那股腥味。

“楚楚，这次感觉怎么样？”秀秀问道。

夏楚楚翻炒着锅里的肉，闻了闻，“我觉得这次应该没问题了。”

李大厨站在厨房门口，微笑着看着她们。他走进厨房，拿起筷子，夹起一块肉尝了尝。

“嗯，这次的味道好多了。”李大厨点头称赞，“但是，还差一点。”

夏楚楚和秀秀都看向李大厨，期待他的进一步指导。