就在这时，饭店的门被推开，李大厨走了进来。李大厨是夏楚楚的远房亲戚，也是一位经验丰富的厨师，听说夏楚楚的困境后，特意赶来帮忙。

“楚楚，让我看看你的麻辣烫。”李大厨说着，拿起勺子尝了一口。他的眉头立刻皱了起来，“这麻辣烫确实有问题。”

夏楚楚紧张地看着李大厨，“李叔，您看这问题出在哪儿？”

李大厨放下勺子，认真地说：“首先，你的辣椒和花椒比例不对，麻辣烫的精髓就在于这两者的搭配。”

“其次，你的汤底不够浓郁，需要用牛骨熬制的高汤作为基础。最后，你的调料放得太早，导致味道没有完全融入汤中。”

夏楚楚听得一愣一愣的，她没想到做一碗麻辣烫还有这么多讲究。

“李叔，那我现在该怎么办？”夏楚楚焦急地问。

李大厨笑了笑，“别急，我帮你调整一下配方。我们先从汤底开始，用牛骨熬制一锅高汤，然后再调整辣椒和花椒的比例，最后再放调料。”

夏楚楚点了点头，立刻开始行动。她按照李大厨的指导，重新熬制了一锅高汤，然后调整了辣椒和花椒的比例，最后再放调料。

夏楚楚的厨房里弥漫着新熬制的牛骨高汤的香气，她的脸上挂着一丝紧张和期待。

李大厨站在一旁，细心地指导着每一个步骤。

秀秀则坐在餐桌旁，手里拿着笔和笔记本，准备记录下这可能改变命运的一刻。

“楚楚，这次的高汤熬得不错，香气已经很浓郁了。”李大厨赞许地点了点头。

夏楚楚微微一笑，但眼中的紧张并未减少，“李叔，那接下来呢？”

“接下来，我们按照新的比例加入辣椒和花椒。记住，辣椒要先炒香，这样味道才会更浓郁。”李大厨一边说，一边示范着如何炒制辣椒。

夏楚楚小心翼翼地操作着，生怕出一点差错。炒制的过程中，辣椒的香气逐渐散发出来，与牛骨高汤的香味交织在一起，形成了一种诱人的混合香气。

“好了，现在可以加入花椒了。”李大厨提醒道。

夏楚楚按照指示，将炒香的花椒加入汤中，然后慢慢地加入各种调料。每加一种调料，她都会仔细地搅拌，确保味道能够均匀地融入汤中。

“李叔，这样就可以了吗？”夏楚楚问。

“差不多了，现在我们只需要等待汤底的味道完全融合。”李大厨说。